LA TABLE DE PAVIE
Gastronomisch
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€€€
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2024
Empfohlen
•
2024
3-Sterne-Restaurant, das eine raffinierte Küche anbietet, die angemessene Kleidung erfordert und keine Tiere erlaubt.
Der mit drei Sternen ausgezeichnete Küchenchef Yannick Alléno drückt sich durch die Sublimierung lokaler Produkte aus. Seine raffinierte und moderne Küche harmoniert perfekt mit den Rebsorten des Saint-Emilionnais und des Bordelais. Foie gras mit Verjus und kleinen weißen Trauben (Herzmuscheln und Pilztabak), Rehrücken mit Wacholderholz (kleines Filet in feiner Farce, gratiniert mit Seeigelzungen, Rücken in Haselnuss, Wermutrüben und Gel von wilden Heidelbeeren), Sorbet "Super G" und Gin Moon Harbour (Apfelgelee aus dem Schloss und Kristallkräutern). Reservierung empfohlen.
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Meinungen der Mitglieder zu LA TABLE DE PAVIE
4.7/5
47 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in september 2023
Je suis allée à l'Hôtel de Pavie plusieurs fois maintenant, non pas pour rester mais pour prendre un verre sur leur belle terrasse offrant une vue imprenable. Les prix sont ce à quoi on peut s'attendre pour un hôtel 5 étoiles, mais ça vaut vraiment le coup !
Accès facile en voiture pour les personnes âgées.
Accès facile en voiture pour les personnes âgées.
LA TABLE DE PAVIE
Leiterin
09/09/2023 à 14:42
Chère Nadia Stiti,
Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience sur notre terrasse de l'Hôtel de Pavie. Nous sommes heureux que vous appréciiez toujours ce moment.
Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau.
Cordialement,
Mylène Gélin
directeur adjoint
Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience sur notre terrasse de l'Hôtel de Pavie. Nous sommes heureux que vous appréciiez toujours ce moment.
Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau.
Cordialement,
Mylène Gélin
directeur adjoint
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Besucht in august 2023
En passant dans la rue, mes enfants et moi nous sommes extasié devant cette cuisine gastronomique, ou l'on pouvait voir travailler les cuisiniers à travers une vitre.
Le chef nous a vu, il est venu avec son plus beau sourire et à offert une tartelette au chocolat tout juste sortie du four à mes enfants ????
Merci pour ce beau geste
Le chef nous a vu, il est venu avec son plus beau sourire et à offert une tartelette au chocolat tout juste sortie du four à mes enfants ????
Merci pour ce beau geste
LA TABLE DE PAVIE
Leiterin
25/08/2023 à 08:24
Chère Lili Gaulier,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience lors de cet instant à La Table de Pavie.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié ce moment de partage.
Bien cordialement,
Mylène Gelin
attachée de direction
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience lors de cet instant à La Table de Pavie.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié ce moment de partage.
Bien cordialement,
Mylène Gelin
attachée de direction
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Besucht in juli 2023
Personnel souriant et très attentionné
Cadre somptueux
Cadre somptueux
LA TABLE DE PAVIE
Leiterin
27/07/2023 à 09:11
Bonjour Noun,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience à La Table de Pavie.
C'est avec plaisir que nous transmettons vos beaux compliments aux équipes.
Au plaisir de vous revoir à Saint-Emilion,
Bien cordialement
Mylène Gelin
attachée de direction
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience à La Table de Pavie.
C'est avec plaisir que nous transmettons vos beaux compliments aux équipes.
Au plaisir de vous revoir à Saint-Emilion,
Bien cordialement
Mylène Gelin
attachée de direction
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Besucht in juni 2023
A la table de Pavie un festival de saveurs des plus ajustées .. une expérience fabuleuse.... de belles émotions gustatives...sans oublier un personnel bienveillant et attentionné...
Die Besten in Saint-Emilion und um
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Nous vous remercions d’avoir pris le temps de rédiger ce beau commentaire à propos de votre venue à La Table de Pavie.
Au plaisir de vous revoir prochainement,
Bien Cordialement
Mylène Gelin
Attachée de Direction