LES BELLES PERDRIX
Gastronomisch
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€€€
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05.57.55.38.28
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2024
Empfohlen
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2024
Restaurant in einer magischen Umgebung, das eine außergewöhnliche, delikate und schmackhafte Küche in Saint-Emilion anbietet
Dank einer riesigen Fensterfront öffnet sich Les Belles Perdrix auf die Weinberge und bietet eine magische Kulisse in Saint-Emilion. Beginnen wir damit, die Arbeit des Innenarchitekten Bruno Moinard zu würdigen. Der Küchenchef David Charrier nutzte die Wiedereröffnung im Jahr 2021 nach dreijähriger Bauzeit, um einen Permakultur-Gemüsegarten auf dem Anwesen anzulegen. Seine außergewöhnliche, delikate und schmackhafte Küche kitzelt selbst die anspruchsvollsten Gaumen. Den letzten Schliff gibt jedoch der Chefpatissier Adrien Salavert. La Table de Troplong Mondot ist ein Zauber.
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Meinungen der Mitglieder zu LES BELLES PERDRIX
4.8/5
25 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Saint-Emilion und um
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Loved how the savory items looked like dessert, particularly the duck disguised as a carrot cake, all tasted delicious. Maybe some of the desserts were a bit too adventurous for my taste as I find rose flavor overpowering.
But it’s a wonderful and very creative place and obviously their wine is stunning.
Davvero incredibile che il ristorante di questo livello è così negligente verso i clienti con i problemi alimentari.
Scrivo questa recensione perchè giustamente le persone con i problemi alimentari sappiano a che cosa possano andare incontro.
L’Équipe est discrète et aux petits soins, elle dégage une parfaite synergie.
La nourriture est exceptionnelle! C’est de l’art plus que de la nourriture, un plat m’a même fait couler une larme.
Le cadre est magnifique et la sortie au dessus de la cave est impressionnante.
Merci à vous tous pour ce moment.