2024
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Restaurant mit Panoramaterrasse, in dem das Zusammenspiel von Wein und Käse im Mittelpunkt steht.
1986 gründete G. Baud das erste Restaurant in Bordeaux, das sich dem Thema Wein und Käse widmete. Im Jahr 2009 übergibt er das Restaurant an X. Brung, ebenfalls ein leidenschaftlicher Liebhaber. Wie sein Vorgänger stellt auch das Le Bis in Saint-Emilion die Kombination von Wein und Käse und die großen Klassiker des Hauses in den Vordergrund: Raclette, Fondue, Mont d'Or und einen Schrank mit 50 Käsesorten. Außerdem: Entrecôte, das auf Weinreben am Kamin gegrillt wird. Unten in der Rue Gaudet ist das Le Bis eine intime Adresse. Wer Glück hat, kann von der kleinen Panoramaterrasse profitieren. Empfang von Gruppen auf Reservierung.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LE BIS BY BAUD & MILLET
Donnerstag bis Sonntag mittags geöffnet; Donnerstag bis Samstag abends. Reservierung wird empfohlen. Traditionelles Raclette nach Belieben: 30 €. Schrank mit 50 Käsesorten: 29 €. Traditionelles Fondue: 48 € (2 Pers.). Tapas de ouf: 32 €. Empfang von Gruppen (auf Reservierung außerhalb der Öffnungstage). Terrasse. Verkauf zum Mitnehmen.
Nachricht von der Schulleitung
Das in Saint-Émilion gelegene Le Bis by Baud & Millet ist ein Restaurant, das sich dem Zusammenspiel von Wein und Käse aus Bordeaux widmet. In einem gemütlichen Raum, in dem im Winter ein Kaminfeuer brennt, bietet es Ihnen klassische Käserezepte wie Fondue und Raclette für eine Gruppe von mindestens 8 Personen. Eine Reihe von Gerichten und Vorspeisen, darunter Tapas, Tomme de Savoie mit Morcheln, gegrilltes und saftiges Entrecôte, können Sie hier mit außergewöhnlichen Weinen genießen. Das Restaurant bietet auch Animationen und einen Catering-Service vor Ort für Ihre Familien- oder Geschäftsveranstaltung wie Hochzeit, Familientreffen, Essen mit Ihren Mitarbeitern usw. an
Meinungen der Mitglieder zu LE BIS BY BAUD & MILLET
Le château Bellevue 2019 des vignobles Lydoire a très bien accompagné ces mets.
Venez et poussez la porte, vous ne serez pas déçus.
On reviendra aux beaux jours pour profiter du spot depuis la terrasse, face à la tour du Roy Louis VIII.
Queijos maravilhosos (Tapas de Fromages). Perfeito.
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Serveuse très sympatique, nous avons pris une fondu traditionnelle c'était incroyable, le gérant très aimable aussi.
Merci pour ce bon moment on reviendra.
Les bergeracois.