Traiteurs Narbonne

Bereits 1996 waren Patrick und Annaïck Hernandez die "Botschafter" auf den Märkten für das emblematische Gericht des Departements: das Cassoulet de Castelnaudary. Seit 2005 bieten sie in den Markthallen von Narbonne das echte Cassoulet aus der Hauptstadt von Chaurienne an. Sie haben sich für den des Hauses Escudier entschieden, der auf handwerkliche Weise mit Qualitätsprodukten hergestellt wird. Sie finden es in der Cassole oder vakuumverpackt (frisches Cassoulet), aber auch in Dosen. Andere Feinschmeckerprodukte werden hier ebenso angeboten wie Geflügel vom Bauernhof, das Sie vor Ort abholen oder sich liefern lassen können.