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CHEZ FRANÇOIS

Bäckerei
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10, quai Victor Hugo, 11100Narbonne, Frankreich
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2024
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François Delacruz ist ein Bäcker, der sich weder mit den von ihm verwendeten Rohstoffen noch mit der Art und Weise, wie er seine Produkte herstellt, zufrieden gibt - hier spricht man von Tradition. Im Vertrauen darauf können Sie ihn besuchen und seine Leberpasteten probieren, die aus 100 % französischem Fleisch von Moulin de Sauret (34) hergestellt und auf der Zunge zerrieben wurden. Die Backwaren sind dank der Isigny-Butter besonders haltbar, die auch für die Herstellung von Backwaren und Sablés mit einzigartiger Textur verwendet wird. Das gleiche gilt für saftige Quiches, Käse und Wraps.

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