LE FOURNIL DE GILLES
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Gilles Bourguignon, ehemaliger Rugbyspieler des RCNM, hat sich zu einem ausgewiesenen Geschäftsmann entwickelt, der aber immer noch in gut gemachte Arbeit verliebt ist. Sein Unternehmen gehört zu den erfolgreichsten in der Region Narbonne. In seiner Backstube stellt Gilles Brot, Feingebäck und Konditoreiwaren her, die man in seinen acht Filialen im Audès unter den Namen L'Epi d'Ovalie und Le Fournil de Gilles kaufen kann. Hier werden die Brote in einem holzbefeuerten Ofen gebacken und nach alter Bäckertradition verarbeitet: Sauerteigbrot, Maisbrot, Bio-Brot, geschnittenes Brot, Getreidebrot und vor allem das unumgängliche Dinkelbrot! Außerdem finden Sie zu jeder Tageszeit Gebäck, Patisserie, salzige und süße Kuchen, Sandwiches, Pizza, belegte Brote, Wraps... Und zu unserer großen Freude auch Produkte aus der Region: Galette Occitane, Pignes de la Garrigue und nicht zu vergessen die fabelhafte Narbonnaise! Wenn Sie im Fournil an der Route d'Espagne Halt machen, finden Sie dort eine kleine eingerichtete Theke sowie eine kleine Terrasse in der Nähe des Parkplatzes. Die Sandwiches sind großzügig und die Getränke kühl. Perfekt für eine kleine Pause nach der Arbeit oder auf dem Weg in den Urlaub!
Meinungen der Mitglieder zu LE FOURNIL DE GILLES
PS: les pâtisseries sont aussi très bonnes surtout le Rubis bon et très beau!
Nous avons pris connaissance de l’Avis très positif, que vous avez publié sur le site et tenons par retour à vous remercier vivement, et ce pour plusieurs raisons :
Nous vous remercions tout d’abord, pour votre fidélité, vous client régulier de notre enseigne.
Nous vous remercions également pour votre très positif, voir élogieux à l’égard de l’ensemble de nos produits, de nos actions, et à l’égard de notre personnel.
Les clients satisfaits de notre enseigne ne le font que très rarement savoir, alors que les quelques clients mécontents, hésitent moins à publier un avis défavorable ; donc un grand merci à vous d’avoir pris de votre précieux temps pour émettre votre appréciation positive à l’égard de notre enseigne et de nos collaborateurs, que je ne manquerai pas de féliciter de votre part.
Cependant grosse amélioration à faire sur le personnel.
Vendeuse (petite brune) qui ne fait aucun sourire, n'est pas gentille ni méchante mais se contente de faire son travail et qui se permet de rire fort ce matin avec une autre vendeuse après m'avoir servie...
Par contre, lorsqu'il s'agit de discuter et de rire avec mon mari, cette même vendeuse est méconnaissable.
Je déconseille fortement cette boulangerie incapable d'embaucher du personnel serviable, aimable et agréable...!!!
Mais mieux vaut s’arrêter là car les croissants industriels sont gras et pas du tout artisanaux.
Les pâtisseries sont moyennes (flans spongieux achetés aux halles, je n’ose pas imaginer qu’ils étaient décongelés,mais là je suis mauvaise langue!).
Bref bonne boulangerie qui a encore du chemin pour rattraper en pâtisserie l’offre que l’on peut trouver ailleurs sur Narbonne.