Reiseführer Luc-Sur-Aude

Luc wurde bereits Ende des 9. Jahrhunderts erwähnt und hatte seinen Ursprung in einem gallo-römischen Landgut. Im Jahr 1300 wird Luc als castrum bezeichnet, was darauf schließen lässt, dass es über eine befestigte Stadtmauer verfügte, von der jedoch keine archäologischen Spuren erhalten geblieben sind. Die mittelalterliche Morphologie des Dorfes ist aufgrund der zahlreichen Veränderungen, die seither stattgefunden haben (wiederholte Zerstörungen des Dorfes im 16. Jahrhundert), schwer zu erfassen. Jahrhunderts bereits bedeutend war, erlebte der Weinbau in der Mitte des darauffolgenden Jahrhunderts eine beispiellose Entwicklung. Auch heute noch ist der Weinbau in der Umgebung von Luc allgegenwärtig und trägt nach wie vor zur Wirtschaft des Dorfes und seiner 237 Einwohner bei.