LA CUISINE DES GARRIGUES
Ein herzlicher Empfang von diesem leidenschaftlichen Gastgeber, bei dem man unter seiner schönen weißen Schürze leicht die Lust spürt, Freude zu bereiten. Jean-Pierre bietet eine traditionelle Küche an, die er geschickt in Form von Gerichten zum Mitnehmen oder als Tabletts für Ihre Arbeitstreffen anbietet. Jean-Pierre ist auch ein Meister der Organisation von Empfängen (Einweihungen, Hochzeiten, Taufen) und schreckt nicht einmal vor der Herstellung von 2000 Petits Fours zurück! Seine Gerichte zum Mitnehmen reichen von Paella bis Cassoulet, über Fisch à la plancha, gefülltes Gemüse oder Tintenfisch, salzige Kuchen oder sein exquisites Huhn mit Flusskrebsen (auf Bestellung). Auch die Desserts sind nicht zu verachten, wie "seine" täglich präsente Tarte Tatin oder sein Pudding nach alter Art, der aus Eiercreme und vor Ort hergestelltem Croissantteig besteht. Anzumerken ist, dass Jean-Pierre in dem Bestreben, den besten Geschmack zu bieten, nur frische und hochwertige Produkte verwendet, auch für das Fleisch (wie das Lamm aus der Katharerregion).
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA CUISINE DES GARRIGUES
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