Die besten Lebensmittelgeschäfte Carcassonne

Achtung an alle Liebhaber von Leckereien, diese Adresse gehört Ihnen! Dieser Feinkostladen ist zweifellos einer der besten der Stadt. Man kommt wegen der Qualität der ausgewählten Produkte, ob aus der Region oder aus anderen Ländern. Weine und Biere aus der Region, Crémants und Blanquettes de Limoux, Champagner und Spirituosen, die Sie begeistern werden! Für den guten Appetit gibt es Käse von Chez Xavier (MOF), handwerklich hergestellte Wurstwaren, außergewöhnlichen iberischen Schinken, Kuchen und andere Feinschmeckerkonserven sowie die stets kompetenten Ratschläge des Teams.

Gilles und Jacqueline begrüßen Sie in ihrem wunderschönen roten Laden, dem treffend benannten La Ferme, einem Treffpunkt für alle Genießer des Audois, die etwas auf sich halten. Dreißig Jahre Leidenschaft für Käse und lokale Produkte haben diesen Ort zu einer Hochburg für Feinschmecker gemacht. Hier finden Sie alles, um Ihren Gaumen zu verwöhnen: 7000 Artikel werden durchleuchtet, probiert und für gut befunden, bevor sie in Ihrem Einkaufskorb landen. Ob Sie nun eine Gourmet- oder Landmahlzeit planen oder ein Geschenk rund um die Kochkunst suchen, La Ferme ist die Höhle mit dem Geschmack der Region.

Im Herzen der mittelalterlichen Stadt und als Echo auf den Teesalon und die Eisdiele in der Unterstadt bietet Le Cosy du Plo, ein Konzept aus Teesalon, Eisdiele und Feinkostladen, das Sie direkt neben dem Platz des Theaters Jean-Deschamps finden. Diese "Gourmet-Boutique" stellt eine Auswahl an lokalen Produzenten, Bieren, Weinen, Olivenölen, Cassoulets, Honig, Likören und süßen Leckereien in den Vordergrund. Lassen Sie sich für eine Schlemmerpause nieder und probieren Sie die köstlichen Spezialitäten des Hauses wie Waffeln nach Lütticher Art, die Sie mit handgemachtem Eis verfeinern können.

Romain und Florent, die die Gastronomie des Südwestens lieben, haben ein originelles Konzept ins Leben gerufen, um die Okzitaner zum Kochen zu bringen: Direkt auf ihrer Website wählen Sie einfach die Rezepte, die Ihnen schmecken, und die Anzahl der Personen am Tisch aus, dann liefern Ihnen die Frères Popotte einen Korb mit allen Zutaten und Rohprodukten! Wenn Sie nur einige Feinkostprodukte wünschen, bieten sie Konserven, Gewürze und Leckereien einzeln an. Lassen Sie sich das berühmte Cassoulet der Frères Popotte und ihr Signaturrezept nicht entgehen!

Nach dem Erfolg ihres Weinkellers Cartouche in Leucate setzen Arnaud Granel und Jean Baptiste Bru den Versuch mit der Übernahme von Dame Jeanne fort, die sich am Place du Château im Herzen der Stadt befindet. Hier finden Sie einen Feinkostladen mit rund 100 Referenzen an Weinen und Spirituosen, die oft biologisch, manchmal naturbelassen sind, sowie regionale Produkte und lokales Kunsthandwerk. Cassoles de la Poterie Not, Messer von Zouave, La Verte de Carcassonne (die neue Minzcreme). Es besteht die Möglichkeit, vor Ort (oder zum Mitnehmen) einen leckeren Snack zu sich zu nehmen, begleitet, warum nicht, von einem Glas Wein aus der Region.

Stephen, ein Önologe, der seit 25 Jahren in der Region lebt, hat sich vor kurzem in der Käseherstellung weitergebildet, um diesen Concept Store zu eröffnen, der seine beiden Leidenschaften miteinander verbindet. Nachdem er die Aude und ihre Umgebung durchquert hat, hat sich Stephen ein hübsches Notizbuch mit kleinen lokalen Erzeugern angelegt. Der oenologue Fromager bietet in seiner Boutique ein Konzentrat an Gaumenfreuden mit einer Auswahl an regionalen Produkten wie Cassoulet, Wurstwaren, Confit usw. an. Qualitätsprodukte und fachkundige Beratung gehen Hand in Hand mit den ständigen Weinverkostungen und den Einführungskursen in die Weinprobe.