Jouy-en-Josas verdankt seinen Ruhm dem Stoff, der seinen Namen trägt: dem Toile de Jouy, der im 18. Jahrhundert von Christophe-Philippe Oberkampf erfunden und dort über ein Jahrhundert lang hergestellt wurde. Der Ort, der dank dieser Industrie international bekannt ist und heute durch sein Museum veranschaulicht wird, zeichnet sich auch durch seine vielen berühmten Einwohner aus: Thomas-Charles Dallery, Erfinder des Propellers; Victor Hugo, der hier seine Romanze mit Juliette Drouet auslebte; Professor Calmette, Entdecker des BCG-Impfstoffs; und natürlich Léon Blum, der hier 1950 starb. Die Stadt liegt im Herzen des Bièvre-Tals und hat sich die Ruhe und den Charme eines kleinen Dorfes auf dem Land bewahrt.

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