SCHLOSS VON VILVERT - INRAE
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Schloss, das mit dem Bürgerhaus und der Mühle das Anwesen der Moulin du Rat bildete, das heutige im klassischen Stil beherbergt das INRA
Das 51 ha große Anwesen gehörte früher zum Lehensgut von Montcel. Jahrhunderts in die Grundherrschaft von Jouy eingegliedert und umfasste ein Bürgerhaus und eine Mühle, die das Anwesen "Moulin du Rat" bildeten. Nach und nach vergrößerten die Besitzer ihren Besitz durch den Kauf der Ländereien von Grand und Petit Vilvert, die sich bis nach Vauboyen erstreckten. Um 1880 wurde das heutige Schloss im klassischen Stil von Pierre-Philippe Cabrol de Mouté, einem Nachkommen von Oberkampf und der Familie Mallet, erbaut. Das zweistöckige Zentralgebäude hat ein Dach, das von Oberlichtern durchbrochen wird, die wiederum mit halbrunden Giebeln geschmückt sind. Zwei Pavillons mit einem dreieckigen Giebel vervollständigen das Ensemble. Während des Zweiten Weltkriegs wurde das Schloss in ein Krankenhaus umgewandelt, um Verwundete der Leclerc-Division aufzunehmen.
Seit 1949 befindet sich das Anwesen im Besitz des Landwirtschaftsministeriums. Der Standort Jouy befindet sich auf dem Campus Paris-Saclay und ist eines der 21 Zentren des Nationalen Forschungsinstituts für Landwirtschaft, Ernährung und Umwelt (INRAE). Die dort durchgeführten Forschungsarbeiten befassen sich mit Tieren, Lebensmitteln und Mikroben in ihrem Zusammenhang mit Ernährung und Gesundheit. Hier werden u. a. die Ernährung von Nutztieren zur Verbesserung ihrer Fortpflanzung sowie Milch- und Käsetechnologien erforscht.
Das Anwesen kann zwar nicht mehr besichtigt werden, aber man kann das Schloss von der Straße aus sehen.
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