CAFÉ COUTUME
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Hüten Sie sich vor dem Namen! Denn dieses Café entkernt die Gewohnheiten... Der 2010 aus der Leidenschaft eines jungen französischen Kaffeerösters - der ein Jahr später zum Besten seiner Kategorie gewählt wurde - und eines australischen Barista entstandene Ort vereint : kochen der Bohnen, Verkaufsstelle für lose Ware (ein Dutzend Crus und Blends stehen zum Verkauf), Verkostung vor Ort mit professionellen Baristas (Feinschmeckerteller auch auf der Karte) und Import von holländischen Van Der Esten- oder amerikanischen Synesso-Kaffeemaschinen, italienischen Anfim-Mühlen und anderen Produkten der Marken Chemex, Hario, Torch etc. Nota bene: Samstags und sonntags wird von 11 bis 16 Uhr eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Kaffee produzierenden Länder angeboten!
Eine zweite Pariser Adresse gibt es in der 60, rue des Écoles, im Finnischen Institut, wo das Café zu diesem Anlass in Coutume Instituutti umbenannt wurde (sonntags und montags geschlossen). Die erfahrensten Leser können sogar nach Tokio oder Osaka reisen: Café Coutume hat dort drei Schilder!
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
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