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Diese wunderschöne altmodische Bäckerei aus dem Jahr 1860 steht unter Denkmalschutz. Die wunderschöne Einrichtung mit Hinterglasmalereien zu bukolischen Themen und einer Decke von Anselm, einem berühmten Dekorateur aus dem 19. Es ist ein echtes kleines Versailles im Herzen des Marais. Christian Vabret, Meilleur ouvrier de France, leitet dieses schöne Geschäft. Er hat die französische Bäckerschule in Aurillac und den Weltcup der Bäckerei gegründet. Das Sortiment seiner Brote ist nicht sehr umfangreich, aber es ist von hoher Qualität. Am gefragtesten sind das traditionelle Baguette und das Sauerteigbrot. Das Sauerteigbrot wird in Form von Kugeln, kleinen Pflastersteinen usw. angeboten. Es gibt auch Vollkornbrot und Körnerbrot. Die eher sehr klassischen Viennoiseries und Pâtisseries sind gut gemacht. Besonders hervorzuheben sind die Obsttörtchen und die Schokoladen- und Pistazienrolle. Formule sandwiches très frais pour le midi.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AU PETIT VERSAILLES DU MARAIS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
The owner of the bakery is a MOF, which means he won a very harsh competition to get his title. He has been 2nd to the best baguette of Paris in 2014.
Now what you should take is any viennoiseries : croissant, pain au chocolat, chausson aux pommes, pain suisse. Or any small pastries : the best being the Tarte Tatin.
The Paris Brest and the Mille feuille are terribly good.
The quiche looked very good, juicy, generous last time I went.
Some French cakes are baked to hard, you are not supposed to eat them like but with a tea or a coffee.
You come to a bakery, please choose a vegetarian option that is not a cooked dish ( potatoes, lettuces etc ) . i.e take bread items : almost everything is vegetarian then. I’m annoyed sometimes to see the bakery trying to make vegetarian dishes to please everyone, this goes against the essence bakery : which is to bake.
I have read the comments saying that they overcharge when you sit, and it is true ( thanks to Mc Donald ) because the taxes to sit or takeaway are different ( 5,5% vs 20%, btw McDonald only pays 5,5 %)
Also, about the friendliness of the staff, things are made from scratch, which means you may have someone who has been here since 4 am for the bakers, 6 am for the staff. They may be tired as they don’t just come at 8am to empty a fridge or worst : a freezer.
Again, that tarte Tatin you are not going to find everywhere, and it is so well made. My family is from Normandy, and the apples he chose are perfectly acid enough to balance the sugar. A marvel. The whipped heavy cream on the top is cuddling.
Serveuse arrogante!!
Prix d un thé £8 et en plus mauvaise qualite.