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Gilles Barone wählt sein Fleisch, sein Geflügel und seine Fleischprodukte gewissenhaft bei lokalen Anbietern aus, um seine anspruchsvolle Kundschaft zufriedenzustellen. Sein Lamm kommt aus der Poitou Charente, sein Freilandschwein aus der Auvergne und sein Huhn aus nachhaltiger Landwirtschaft. Auch beim Geflügel findet man eine Géline aus der Touraine. Das Fleisch ist sehr gut zubereitet und gut entbeint. Die Kunden werden Ihnen von seiner Kalbsleber mit ihrer außergewöhnlichen Qualität erzählen. Diese Gründlichkeit hat ihm bereits die Auszeichnung als einer der besten handwerklichen Metzger der Stadt eingebracht, er erhielt eine Bronzemedaille und die Anerkennung des Handwerks. Er berät hervorragend und weiß, wie er seine Ware "platziert".
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BOUCHERIE BARONE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Gilles Barone est un orfèvre dans l’art de choisir ses viandes…