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MAISON LEBON

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13, rue Lebon, 75017Paris, Frankreich
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2024
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• 2024

Die Bewohner des Viertels Ternes haben Kerstin Lekander sehr schnell ins Herz geschlossen, eine Schwedin, die nicht nur das heimische Brot zu verarbeiten weiß, sondern auch knusprige "Knäcke"-Brote, eine Art schwedische Cracker, die nach einem Hausrezept hergestellt werden und sehr frisch sind. Weitere schwedische Inspirationen sind Schwarzbrot, Körnerbrot, Salzgebäck und vieles mehr. In der eher französischen Tradition haben die Kugel Tradition oder das Baguette Croquise seither die Kunden erobert. Das Haus hat auch eine Feinkostabteilung, in der die Zubereitungen alle auf Brot basieren: Lebon Rentierbrot, Lebon Krabbenbrot oder auch Lebon Nordisches Brot.Original oder einfach, was hier angeboten wird, ist immer ausgezeichnet.

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