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BOULANGERIE BASSO

Bäckerei
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49, rue de la Jonquière, 75017Paris, Frankreich
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01.46.27.82.80
2024
Empfohlen
• 2024

Florentine Bachet und Camille Rosso - zwei ehemalige Ingenieurinnen, die sich umorientiert haben und bei Rodolphe Landemaine waren - leiten diese hübsche Bäckerei Basso, eine Zusammenziehung ihrer beiden Namen, wie Sie sicher verstanden haben werden. Die Ladenfront ist eine Mischung aus Vergangenheit und Gegenwart, mit schmiedeeisernen Auslagen wie in alten Zeiten, in denen die Brote zur Geltung kommen. Die Baguettes sind schön knusprig, die Sauerteigbrote schmecken wie früher, die Roggenpastete passt perfekt zu Austern und anderen Meeresfrüchten. Die Viennoiserie ist von guter Qualität und das Gebäck sehr ehrlich. Einige Knabbereien: Quiches, Sandwiches, Bindfäden mit Oliven, Speck usw.

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