Ein komischer Name, der für uns Franzosen schwer auszusprechen ist... Wir fassen ihn daher als asiatisches Gebäck zusammen.
Kalligraphisch gestaltet, in Form eines Löwen oder Mondes, verbergen die Kuchen legendäre Schätze. Probieren Sie einen Durian-Kuchen, der nach Hölle riecht, aber nach Paradies schmeckt, oder einen Keks mit kandierter Melone und Lotus. Es gibt auch Eiertörtchen, verschiedene Brioches und vieles mehr. Der Empfang ist höflich, genau das Richtige...
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu NOUVEAU YV NGHY
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Je comprends maintenant pourquoi cette pâtisserie est vide de clients à chaque fois que je passe devant.

Avis sur les tartelettes: 10/10. La pate brisé est croquante mais friable, presque crémeuse en bouche par sa richesse en beurre, pas sec et très bonne. La garniture aux oeufs est parfaite: pas trop compacte, pas trop sucré et se marie bien avec la générosité de la pate.
Avis sur les bolobao: 10/10 aussi. Très bonne surprise avec la garniture à l'ananas dedans, assez rare qu'on retrouve ça dans d'autres patisseries mais ça apporte un petit plus parfait, sans être trop sucré. Le croquant au dessus est légèrement caramélisé et presque biscuité, et la brioche en elle-même est aérée et moelleuse.
J'ai beaucoup aimé!! Je reviendrais.