JEFF DE BRUGES
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Jeff de Bruges muss nicht mehr vorgestellt werden. Dieser französische Schokoladenhersteller - und nicht etwa ein belgischer, wie man meinen könnte - hat mit seinen Qualitätsprodukten zu mehr als vernünftigen Preisen eine Feinschmeckerklientel erobert. Jeff de Bruges wurde 1986 von Philippe Jambon gegründet und entstand aus dem Wunsch heraus, zwei große Schokoladentraditionen zu vereinen: Belgien wegen der perfekten Beherrschung aller Herstellungsprozesse und Frankreich wegen des Erfindungsreichtums der Rezepte und der neuartigen Geschmackskombinationen. Die Marke wählte die Farbe "Entenblau", um sich von der Masse abzuheben. Die Kollektionen werden im Laufe der Jahre immer umfangreicher: Die Ballotins sind die Stars des Hauses, aber auch die Tafeln, die Schalen, die den Kindern vorbehaltenen Leckereien, die Fruchtpasten, die Marzipanrohmasse usw. sind beliebt.
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