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Meinungen der Mitglieder zu LE TRAIN BLEU
4.5/5
76 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
LE TRAIN BLEU
Geschlossen
- Öffnet zu 07h30
Öffnungszeiten
Montag
Geschlossen
Dienstag
Geschlossen
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Le décor ne peut suffite....
Une vraie brasserie comme il en reste peu.
Un grand classique
Chaque plat ne se vaut pas, que ce soit au niveau de la présentation, du goût ou du contenu. En comparant après coup, on se dit que les entrées sont peut-être mieux présentées et plus goutues, en fait. En plat, le saumon d'Ecosse ou la Coquille Saint-Jacques sont réussis, tandis que le gigot d'agneau apparait insuffisant avec son gratin dauphinois manquant franchement de cachet (remarque en lien avec le prix encore une fois...). Le tartare de boeuf est joliment préparé devant soi, mais pour les puristes, il manque des principaux ingrédients de la recette classique comme par exemple les câpres. Desserts corrects. Le café (Nespresso) est à... 6,1 euros.
Le service est agréable, soigné, lorsqu'il daigne enfin de s'approcher, ce qui peut parfois prendre un certain temps, même après plusieurs signes et relances. Le niveau sonore peut s'avérer très bruyant avec du monde à l'intérieur. Mais cela reste un bon moment à part à passer dans cet endroit prestigieux.