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Meinungen der Mitglieder zu LE TRAIN BLEU
4.5/5
76 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
LE TRAIN BLEU
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La décoration Second Empire et Art Nouveau est somptueuse, avec les tableaux de différentes grandes villes du Sud et de la Côte d'Azur ( Marseille; Cassis; Orange; Avignon etc...) ainsi que les villes de l'autre côté de la Méditerranée, telles que Alger et Sousse.
Les lustres, bronzes, sculptures et boiseries dorées ainsi que le cuir bleu roi des banquettes nous font voyager à la fois dans l'espace, au dessus de la gare et des trains en partance, et dans le temps au début du siècle dernier.
Le service est aimable et diligent, même s'il peut y avoir un peu d'attente à l'entrée.
La cuisine est de très bonne facture avec le plaisir des yeux avant celui des papilles : mention spéciale au foie gras et au pâté en croûte, succulents en entrée.
Le filet de bœuf Rossini avec sa purée et ses copeaux de truffe est à tomber, de même que le célébrissime gigot "servi à la voiture de tranche", avec son gratin dauphinois, façon Michel Rostang.
La bouillabaisse était bonne également et présentée avec originalité.
Déception en revanche avec le lièvre à la Royale, présenté en couronne, hâché, avec une sauce trop poivrée à notre goût.
En dessert, les crêpes Suzette ont connu un franc succès, comme le café gourmand avec ses trois mini desserts, dont le fameux baba au rhum ????
Les serveurs étaient tous sympathiques et attentionnés et nous ont ainsi permis de passer un moment d'exception au Train Bleu ????
Le prix, entre 90 et 100 euros par personne avec le vin, est onéreux mais parfaitement justifié par la qualité des mets, le service de grande maison et la splendeur du décor.
Service impeccable
Cuisine goûteuse
Recommande les yeux fermés !
Nous avons passé un excellent moment. Le personnel est très très agréable.
Les plats excellent.
C'est extrêmement bon !
Je vous le recommande vivement.
Le repas fut excellent.
Le service est attentif, bien que les choses aient été très lentes, je suppose que c'était un vendredi soir, notre serveuse a essayé de nous expliquer avec beaucoup d'attitude.
La nourriture n'a pas plus de 3 étoiles, comparée à celle des bistrots et restaurants de cuisine française très compétitifs, et son prix est très élevé.
Une institution parisienne ! Cadre, repas et service perpétuent la tradition et donnent au restaurant un charme bien à lui