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Der Laden ist klein, langgezogen und die Dekoration ist schlicht in Rosa und Braun gehalten. Vor dem Schaufenster öffnen sich die Augen, weil die Backwaren so schön und die Farben so explosiv sind. Es sind reine Sünden, denen man einfach verfallen muss. Diamande ist eine Zusammenziehung der Wörter Diamant und Mandel. Die Idee ist, die Subtilität der ursprünglichen Aromen aus Rohstoffen wie Mandeln, Pistazien und frischen Früchten wie Feigen, Aprikosen, Birnen usw. mit der Zartheit der Formen zu verbinden, die für eine raffinierte Ästhetik und schmackhafte Häppchen sorgen. Die Rezepte sind originell, inspiriert von aktuellen Trends und den Traditionen der Welt, insbesondere des Orients, aber neu interpretiert. Die Diamandises sind nach Genres geordnet: traditionell, würzig, blumig, schokoladig, mit frischen Früchten und glutenfrei. Alle Gebäcke sind sehr raffiniert, süß, aber genau richtig. Das Gebäck mit Chili ist einfach unglaublich gut dosiert.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DIAMANDE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
On retrouve les grands classiques comme des goûts + originaux (lavande, citron vert-cassis, coquelicot, piment, barbe à papa…).
Les gâteaux sont goûtus et respectent parfaitement les saveurs indiquées, le sucre est bien dosé (ma gorge ne brûle aucunement après une grosse dégustation d’assortiments).
Mes préférés sont celui au sésame noir et celui au cassis-citron vert. Mais je les ai tous appréciés ! Leur design est également très joli, les formes rappellent la saveur comme pour le coquelicot ou encore le piment, ce qui peut faire forte impression si c’est pour offrir.
L’accueil était également très chaleureux !
Je reviendrai
Diamande porte bien son nom.
La boutique fait penser à un joaillier.
Et au plaisir des yeux vient s’ajouter les saveurs et ravissement du palais .
Un gros faible pour ceux aux coquelicots et lavande
La pâte d’amandes est fine .
La fleur d’oranger subtile .
Une moyenne de 4 à 6 gâteaux avec un bon thé à la menthe .
Je recommande