MOUSTACHE BLANCHE
Bierkeller
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Hier gibt es keine einfachen Biere. Guillaume Hebrard, der junge Chef, mag Biere aus der ganzen Welt: Peru, USA, Schottland, Dänemark, Frankreich, Belgien und viele andere. Es gibt mehr als 400 verschiedene Biere, 95 % davon sind handwerklich hergestellt. Man findet hier ungewöhnliche Biere (Rhub'IPA, ein mit Rhabarber gehopftes Bier), die Reihe Moor zum Beispiel, die Saint Cru, aber auch handwerklich hergestellte Biere wie die Biere der Brasserie de la Goutte d'or oder der Brasserie de la Baleine im 20. Man probiert ständig Neuheiten wie das Bon Samaritain der Brauerei Artésienne für Menschen mit Glutenunverträglichkeit, die auch gutes Bier trinken können. Es gibt sogar einige alkoholfreie Biere
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