Verkauf von Wein und Spirituosen Paris 10 75010

Destillerien in Paris sind nicht alltäglich! Diese hier, die von den Brüdern Sébastien und Nicolas Juhlès gegründet wurde, ist die erste. In dieser von Enthusiasten betriebenen Höhle wird experimentiert, hergestellt und genossen. Hier findet man alles: Whiskys und Rum, Wodka und Gin sowie Sake und andere originelle Kreationen. Aus seinen Spirituosen stellt das Haus auch Parfums her (der Laden bietet auch Duftkerzen an). Düfte, Spirituosen: ein Tempel des guten Geschmacks. Es besteht die Möglichkeit, die Brennerei zu besichtigen.

Alexandre Frezouls lernte die Reben und den Wein schon in seiner frühesten Kindheit auf dem Familienweingut "L'Enclos de la Croix" kennen. Das 23 Hektar große Weingut befindet sich in Lansargues im Departement Hérault. Alexandre ging nach Paris, um seinen Wein bei Weinhändlern zu verkaufen, wo er seine ersten Erfahrungen sammelte. Nach und nach beschließt er, seinen eigenen Weinkeller zu eröffnen. Die violette Ladenfront zieht die Blicke auf sich. Das Innere ist ganz aus unbehandeltem Holz, sehr naturbelassen wie seine Weine. Fast 600 Weine aus dem Bordelais, Burgund, Beaujolais, der Rhône, dem Languedoc-Roussillon, der Champagne und vielen anderen Regionen, darunter auch einige ausländische Weine. Klassiker, unprätentiöse Naturweine stehen neben Jahrgangsweinen. Es ist für jeden etwas dabei, denn Alexandre ist ein echter Profi, der sich nicht auf ein bestimmtes Sortiment festlegt. Zunächst hört er dem Kunden zu, ermittelt seine Bedürfnisse oder Wünsche, bevor er ihm einen Wein vorschlägt, und das alles mit Freude und guter Laune. Die Kunden sind treu und durch Mund-zu-Mund-Propaganda wird der Weinkeller nach und nach zu einer schönen Referenz.

Bier führt zu allem! Sogar in den Côtes de Provence. Als Geschäftsführer von Fischer, einer der großen elsässischen Brauereien, die unter anderem den "Sixpack" und den berühmten Desperados erfunden hat, kaufte Jean-Charles Foellner das Weingut im Jahr 2001 von einem Mann namens... Corrona! Zusammen mit seinem Sohn Paskal produziert er elegante und süffige Weine, Rotweine mit einer Lagerfähigkeit von 5 bis 8 Jahren. Zu den Rebsorten gehören die klassischen (Grenache, Syrah, Cinsault, Rulle) und eher untypische (Tibouren, Clairette, Calitor, Carignan und Viognier). 42 Hektar, davon 36 in Produktion, mit 125 000 Flaschen pro Jahr, davon 85 % Rosé, 5 % Weißwein und 10 % Rotwein. Hochwertige Weine, die 2017 25 Medaillen gewannen (Concours mondial des vins Féminalise, Concours des vins de Mâcon, les Courtiers asserés, Vignerons indépendants usw.). Jedes Jahr im Juli findet auf dem Weingut die von den unabhängigen Winzern des Var organisierte Veranstaltung "Arts et Vins" statt, deren Ziel es ist, künstlerische Werke und Weinverkostung miteinander zu verbinden. Am¹. oder^2. Wochenende im September während der Weinlese wird ein Entdeckungstag veranstaltet, um die Geheimnisse des Weinguts zu lüften - ein schönes Erlebnis für Groß und Klein. Bei den vom Château Paradis organisierten Abendveranstaltungen stellt das Weingut seinen Lastwagen "Pizza Paradis" zur Verfügung, auf dem Holzofenpizzen zum Preis von 5 € angeboten werden; eine schöne Initiative des Weinguts, denn der bescheidene Preis ermöglicht es, den Teig und den Pizzabäcker zu bezahlen... Neben dem Weinverkauf ist auch der Laden vor Ort gut sortiert und bietet zu sehr vernünftigen Preisen andere Spirituosen, Champagner und eine ganze Reihe von Artikeln und Produkten an, die mit dem Wein, dem Terroir und der Provence in Verbindung stehen. Zum Beispiel: Kühltasche in Form einer Handtasche, originelle Flaschenhalter in Form eines Damenschuhs, Metallkreationen, Waschbecken, große Gläser und eine ganze Reihe von originellen Gegenständen, einige Kräuter der Provence, Lavendel usw. Dieses mit einer Goldmedaille ausgezeichnete Weingut gehört sicherlich zu den unverzichtbaren Sehenswürdigkeiten dieses Departements.