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Wer sind eigentlich diese drei Brüder, die in Cowboykleidung fotografiert wurden und über der Küchenzeile thronen? Antwort: Ulrich, Alexandre und Mirko, drei Feinschmecker, die mit den Kuchen von Tante Leonie und Oma Rosa aufgewachsen sind. Mirko stand bereits mit ihnen hinter dem Herd, hatte sich aber für die Mode und nicht für die Küche entschieden. Nur manchmal holt einen die Vergangenheit ein ... und so beschloss er schließlich, seine Konditorei zu eröffnen, um seine Brüder und die Kunden zu verwöhnen - zum Teil mit den Rezepten aus seiner Kindheit. In seinen deutsch inspirierten Patisserien verwendet er viel Zitrone und Gewürze. Er gestaltet sie wie Kollektionen und arbeitet mit ihnen je nach Jahreszeit. Zu den Spots im Laden gehören: der weiche Lebkuchen mit Honig und Melasse aber auch der Käsekuchen, ein Quarkkuchen mit Zitrone, der Katzi, der "Kuchen der kleinen Kätzchen" aus Schokolade und Haselnüssen, aber auch ein Streuselkuchen mit Früchten - Apfel ist der Star -, Anisplätzchen, Galettes etc. Die Dekoration hat einen Hauch von Vintage, fast schon nostalgisch, was den Ort wirklich liebenswert macht!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu HOUSE OF 3 BROTHERS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
I came back because of welcoming atmosphere and quality of what you've offered.
After we've ordered and settled down with our cakes and drInks served, the staff came by and told us that the place will be closed in about 30min. Had wr been warned when we entered wrvwould have gone somrwhere else.
Since such service is pretty much an act of cheating a customer, as strange as it seemed, I unetstood as we had to pay and that they had to close their chashier in about 30min.. Soon they came to tell us to pay, of course our drinks and cake were not finished. I kIndly asked if we can at least finish the cake. They gave us five minutes, not an elegant experience. As we stepped outside there were people enjoyIng their cake and drinks at the terrace not asked to wrap up.
They did not speak French but their English was also very limited. Isn't Paris still a capitol of France?
If the original owner still run the place. Please please I beg you to come back and I really hope that you will be blessed with staff that can stand up to the quality of what you can offer.