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LES COPAINS DE BASTIEN

Chocolatier
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90, rue de Maubeuge, 75010Paris, Frankreich
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Stéphane und Arnaud, die Geschäftsführer, verfolgen zwei Ziele: Zum einen wollen sie ihre Boutique-Werkstatt zu einem Ort der Solidarität machen, indem sie Menschen in prekären Situationen einstellen und sie gleichzeitig im Beruf des Chocolatiers ausbilden. Andererseits sollen sie hochwertige Schokolade aus fair gehandelten Kakaobohnen herstellen und den Kunden anbieten. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: mehrere Schokoladensorten, darunter acht "Pure origine"-Tafeln, die aus Grand Cru-Kakao (Kolumbien, Vietnam, Kuba...) hergestellt werden.

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