Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Gujan-Mestras

Es gibt einige Talente, die man gerne verfolgt und fördert. Das von Gaëtan Cossoul ist besonders hervorzuheben. Zu den Spezialitäten gehören baskische Kuchen, Pastis landais, Schokoladenfondant (europäischer Gastronomiepreis Coq d'Or), Vanillepudding... Das Bellis zielt auf Qualität ab (weniger Zucker und schlechte Fette). Mit seinem Team backt Gaëtan Brot aus Label-Rouge-Mehl aus dem Südwesten Frankreichs. Baguettes, Torten aus 100 % Roggen... sollten Sie unbedingt testen! Alles wird in einer Backstube gebacken. Ein weiterer guter Grund, die Tür des Bellis aufzustoßen. Lächelndes und gastfreundliches Team.

Der passionierte Austernzüchter Frédéric Paillère, der sich im kleinen Hafen La Barbotière in Gujan-Mestras niedergelassen hat und auf traditionelle Weise arbeitet, ist ein ehemaliger Agraringenieur und Produktionsberater. Er fängt den Brutfisch, zieht seine Austern auf, verkauft sie im Einzelhandel, im Großhandel und versendet sie in ganz Frankreich. Seine Austern sind mild und fleischig, eine wahre Gaumenfreude für Liebhaber. Sie finden Frédéric Paillère und seine guten Austern jeden Sonntag in Lacanau ville.

Im Sommer ist es natürlich angenehmer, aber dieser Markt unter freiem Himmel findet das ganze Jahr über auf dem Bahnhofsplatz von Gujan-Mestras statt. Hier sind etwa 40 ambulante Händler anwesend, die ihre Qualitätsprodukte anbieten. Dieser Markt ermöglicht es, den Kontakt zwischen Erzeugern und Verbrauchern in den Vordergrund zu stellen. Er ist bei den Einwohnern von Gujan sowie bei Touristen und Besuchern auf der Durchreise nach wie vor sehr beliebt. Lassen Sie Ihr Fahrzeug auf dem Park-and-Ride-Parkplatz (allée René Fourgs) stehen und nutzen Sie den kostenlosen Pendelbus, um dorthin zu gelangen.

Diese Adresse hatten wir schon seit Jahren vor Augen, aber wir hatten sie noch nie betreten... Das Chalet Gourmand von Tifenn und Mathias ist eine wahre Ali-Baba-Höhle mit Produkten aus dem Bassin und der Umgebung. Souvenirs, Dekorationsgegenstände, Geschirr, Feinkost, Weinkeller (lokale Biere, Aperitifs...), Café tchanqué... Und in diesem Trödeldekor? Eine kleine Kantine mit einem Mittagsangebot (Tartine nach Wahl mit selbstgebackenem Brot + Salat und Dessert des Tages)! Eigentlich kann man hier alles essen, trinken oder kaufen. Der Empfang ist fröhlich.