Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Cérons

Das unter Denkmalschutz stehende Kartäuserkloster Château de Cérons empfängt das ganze Jahr über Besucher. Das Weingut besteht aus 26 Hektar Weinbergen auf dem Plateau von Graves mit kalkhaltigem Untergrund und produziert Weine in drei Farben in einer der vertraulichsten Appellationen des Bordelais. Um von diesem wunderschönen architektonischen Körper aus dem ¹⁷. Jahrhundert zu profitieren, empfangen Sie Caroline und Xavier Perromat, um Ihnen die Geheimnisse ihres Terroirs zu enthüllen. Es besteht die Möglichkeit, diesen Moment mit einem Picknick im Park, einem Essen in der Rotisserie oder einer Siesta der Winzer zu verlängern...

Das Syndicat des producteurs des Vins de Cérons, dessen Vorsitz Aurélia Souchal, Winzerin auf der Domaine du Salut, innehat, verwaltet seit 1921 die Appellation und achtet dabei auf die Wahrung ihrer Authentizität. Die von nur einem knappen Dutzend Winzern erzeugten hochwertigen Likörweine verdienen es, bekannt gemacht zu werden... Mehrere Crus sind bei den Eigentümern zu entdecken. Alle Erzeuger und das önotouristische Angebot der Appellation finden Sie im Maison des Vins de Cadillac.