Im Herzen von Pupillin findet man eine Kirche aus dem 19. Jahrhundert, hübsche Steinbrunnen und ein sehr charakteristisches Winzerdorf. Die Winzer von Pupillin sind berühmt für ihre Produktion von Poulsard oder Ploussard, einer sehr berühmten Rebsorte aus dem Jura, deren Welthauptstadt Pupillin übrigens ist. Im Dorf gibt es etwa zehn unabhängige Winzer und etwa 40 Genossenschaftsmitglieder der Fruitière Vinicole, die 120 ha Weinberge bewirtschaften. Sie produzieren und verkaufen die gesamte Palette der AOC-Weine Arbois-Pupillin, Chardonnay, Savagnin und natürlich den Vin Jaune. Die Weine aus Pupillin sind berühmt und wollen entdeckt werden.

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