JURAFLORE - FROMAGERIE
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Im Jahr 1907 wurde die erste Käserei Arnaud gegründet. Sie wird 1937 in Juraflore umbenannt. Sie vereint 400 Milcherzeuger mit einer Produktion von 83 000 Tonnen. Mehr als 200 000 Laibe Comté reifen in den 10 km langen Reifekellern, darunter die besonders berühmten Keller von Fort des Rousses. So erhalten Sie Comtés mit einer Reifezeit von 6 bis 36 Monaten. Nicht nur der Comté erntet regelmäßig Medaillen, auch Morbier und Bleu de Gex gehören dazu. Der 18 Monate alte Comté Charles Arnaud hat 2022 sogar den Titel des besten Käses der Welt errungen! Ein Stolz!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu JURAFLORE - FROMAGERIE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Merci de nous regaler!
Un temple du Conté qui peut surprendre car l’âge n’est pas toujours le meilleur des critères de sélection, contrairement à ce qu’on peut croire!
Ainsi, le Conté 12 mois s’est avéré « une tuerie », fin et goûteux! N’hésitez pas demander à goûter…
Excellent Morbier également.
Personnel très compétent et très avenant ????
On ne regrette pas avoir fait le détour!