Die besten Bars und Cafés Bordeaux

Paul Gouzien siedelt sein 2020 gegründetes Opus 34 zunächst in der Rue Porte de la Monnaie und dann im TnBA (ehemals Café du Théâtre) an. Damit wird es zu einem echten Künstlerhauptquartier! DasOpus 34 ist vor und nach den Theatervorstellungen geöffnet und ist ein schöner, heller Ort mit einer Bühne für die Op'N'Mic-Veranstaltungen, einer großen Bar und einer Terrasse unter den Bäumen in der Nähe der Kirche Sainte-Croix. Die Gegend ist besonders schön. Man genießt dann ultraverarbeitete Simonetten zum Teilen. Mittags ist das Opus 34 eine echte Kantine mit einem Menü für 15 Euro.

Es bietet Teller zum Teilen aus sorgfältig ausgewählten saisonalen Produkten, begleitet von einer schönen Auswahl an Weinen. Das Restaurant befindet sich zwischen der Eislaufbahn Mériadeck und der Straßenbahnhaltestelle "Palais de Justice" im ersten Stock. Ein öffentlicher Parkplatz steht in der Nähe zur Verfügung. Das Team von Les Décantés freut sich darauf, Gäste zu begrüßen und ihnen ihre warme und freundliche Welt zu zeigen.

Nach dem Erfolg von Chez Thérèse, einem ungewöhnlichen Restaurant in Saint-Michel, stellt sich das Team einer neuen Herausforderung: dem Comptoir Thérèse, einem Neo-Bistro und einer Gourmet-Weinbar. Hier isst man mittags und abends gut lokale Gerichte und Speisen (Austern aus dem Bassin, Entrecôte vom Kapuzinermarkt...), ohne dabei zu vergessen, sie mit einigen guten Weinen zu begleiten. Zum Aperitif teilt man sich Bretter und Aufstriche, die man übrigens auch mitnehmen kann, da das Lokal auch als Konserven- und Feinkostladen fungiert. Und jeden ersten Mittwoch im Monat gibt es einen Degustationsabend mit Animation.

Die Brique House Brewery hat einen neuen Taproom eröffnet, der sich durch eine Mischung aus Neunzigerjahre-Atmosphäre und Craftbeer auszeichnet. Diese Sch'tis, die gute Hopfen lieben, kommen direkt aus dem Norden und machen ihren ersten Ausflug in den Südwesten. Sie haben Bordeaux gewählt, um ihre zwanzig handwerklich gebrauten Biere mit den treffenden Namen (man denke nur an La Bagarre, ein kräftiges Doppel-IPA) zu präsentieren. Die Getränkekarte ist eine Mischung aus Brasserie und Restaurant und wird von einem qualitativ hochwertigen Streetfood-Menü in einem Retro-Dekor begleitet, das uns 30 Jahre in die Vergangenheit zurückversetzt!

In einer muy caliente-Atmosphäre empfängt Sie die Kiwi Bar von Dienstag bis Samstag für einen Moment oder einen ganzen Abend bis 2 Uhr morgens. Probieren Sie einen der 45 Cocktails mit süßen und exotischen Aromen (in Maßen, versteht sich!). Wenn Sie Lust haben und noch bevor Sie sich auf die gedämpfte Tanzfläche begeben, um Ihre gut einstudierten lateinamerikanischen Tanzschritte zu demonstrieren, können Sie sich an den Tisch der Kiwi Bar setzen und Burger, Pizza oder Entenbrustbretter probieren. Anschließend und weil es nicht in Frage kommt, am Tisch zu verweilen, lockt Sie die Musik unter den bunten Neonröhren des Lokals in die Mitte der Tanzfläche: Es liegt an Ihnen, Ihren Hüftschwung zu spielen. Lächeln und Lachen sind garantiert, ein toller Abend in Aussicht.