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2024
Empfohlen
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2024
Restaurant in Bordeaux, das mediterrane oder vegetarische Gerichte mit frischen Produkten der Saison anbietet.
Marine hat aus ihrem Kloster einen ungewöhnlichen Ort gemacht. Sie hat sich für ein recht originelles Konzept mit einigen Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts entschieden, die sie Sünden nennt (einige davon sind vegetarisch). Die kulinarischen Erinnerungen an ihre Reisen haben sie zu Gerichten mit eher mediterranen Aromen inspiriert. Wir beichten zunächst mit einem Artischockencarpaccio mit Trüffelvinaigrette. Danach lässt man sich nicht lange bitten, um den Vorschlag des Tages zu probieren, eine delikate Erbsencreme mit Minze, Mozzarella und knackigem Spargel. Zum Teufel mit der Sünde der Völlerei!
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Meinungen der Mitglieder zu AU COUVENT
4.6/5
36 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Bordeaux und um
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On économise sur le chauffage il devait faire 16°.
L'entrée du jour du labneh servi sans pain libanais mais de la baguette... On a cherché les condiments.
Croque monsieur avec pain focaccia autant dire que c'était bien lourd. On a cherché les pousses d'épinards prévu en accompagnement... Il y avait bien des brins de roquette pour verdir le plat.
L'avocat.... Bon en fait c'était deux cuillères de guacamole ???? facturé 3€50 en supplément.
Heureusement ce repas si léger n'a pas entraîné une demande de dessert... Crêpes !
Au vu des nombreux avis positifs je pense qu'il vaut mieux venir bruncher du féculent et de la crème à gogo que de venir worker ????