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Sanft dekoriertes Etablissement, das von einem vibrierenden und engagierten Quartett geführt wird und den Genuss eines hochkarätigen Menüs ermöglicht.
Adeline Lesage und Marc-Antoine Lepage, ein mit Sternen übersäter Küchenchef, haben das Ona, das Restaurant von Claire Vallée in Arès, übernommen. Zusammen mit Marie, einer leidenschaftlichen Sommelière, und Eliot, einem treuen Chef de Rang, bilden sie ein vibrierendes Quartett, das sich einem umweltbewussten Ansatz verschrieben hat. Das Team öffnet uns die Türen dieses schönen Ortes, an dem die sanfte Dekoration nur einer Sache Platz macht: der Verkostung eines hochkarätigen Menüs in 5 oder 7 Erlebnissen. So besteht das 7-Sinne-Menü aus zwei Vorspeisen, einem pflanzlichen Gericht, einem Fisch, einem Fleischgericht und zwei Desserts.
Meinungen der Mitglieder zu MAISON NACRE
Le couple de chefs méritent son étoile ????. Mon meilleur restaurant de 2023.
Merci.
Enfin sur le nord bassin un restaurant qui sera étoilé très rapidement
Gustativement tout est très juste, le service est au petit soin ! Je conseille !