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HÉLÈNE & MICHEL BAUD

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4, Grande-Rue, 25000Besançon, Frankreich
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03.81.81.20.12
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2024
Empfohlen
• 2024

Ein Familienunternehmen, das seit 1923 Baud und gut reimt! In der Boutique in der Grand-Rue können Sie Schokolade, Eis und Süßwaren von Joël Baud und seinem Team sowie eine Auswahl an köstlichen Gerichten probieren, die der Küchenchef Alexandre Da Silva zusammengestellt hat. Die Spezialität des Hauses Baud: die Griotte Bisontine, ganze Sauerkirschen, die gepflückt, dann nach einem Geheimrezept drei Monate lang eingelegt und anschließend mit Fondant und dunkler Guanaja-Schokolade (70 % Kakao) umhüllt werden. Talent, Raffinesse und der Geschmack der Exzellenz - alles von Baud!

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