2024
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Das in Besançon gelegene Loiseau du Temps ist ein Familienrestaurant, in dem der Chefkoch eine inspirierende Bistro- und Gourmetküche anbietet.
Loiseau du Temps, das fünfte Restaurant der Bernard Loiseau Gruppe, ging 2023 im ehemaligen Konservatorium von Besançon in die Geschichte ein. Es wird von Blanche, der jüngsten Tochter von Dominique und Bernard Loiseau, der Chefin, geleitet. Ihre "Bistro- und Gourmetküche" ist sehr gut inspiriert, indem sie die Grundlagen des Hauses respektiert. Die Gerichte mit dem Akzent der Franche Comté sind hervorragend zubereitet, klassisch zwar, aber für Liebhaber einer guten und schönen Küche, die sich dem Trend der Moderne entzieht, genau das Richtige.
Menü
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LOISEAU DU TEMPS
Von Dienstag bis Samstag mittags und abends geöffnet. Einzigartiges Menü: 75 € (Geburtstagsmenü). Speisekarte: ca. 65 €. Mittagsformel: 28 € (2 Gänge, 38 € 3 Gänge). Klimaanlage.
Meinungen der Mitglieder zu LOISEAU DU TEMPS
Un repas exquis, à la hauteur de la qualité de ce bistro chic. Un très beau cadre. Un très bon service, notamment l’accueil et la sympathie de l’hôtesse.
Blanche Loiseau nous ravie.
Je recommande vivement.
Merci pour ce bon moment !
Merci pour ce moment.
3 gougères défraichies pour l'apéro, des tarifs proche d'un étoilés et une présentation digne du cantine!
Surfer sur un nom ne fait pas tout, au vue de toute les critiques il serait temps de se remettre en question.
Nous avons bien compris que rentrions dans un bistrot et non un gastro mais la on frise la cuisine de chaine… pour un prix démentiel.
Il serait temps d'arrêter de faire du business et de faire un peu de cuisine… nous ne sommes pas des pigeons.
Quand à Blanche LOISEAU qui incarne l'esprit Loiseau au plus profond elle même et se fait secondé par une équipe formidable et efficace.
Ce lieux est un prélude aux étoiles ????????????
Voilà deux fois que nous venons et certainement pas la dernière.
Et un grand merci à Hortanse Gauthier pour son accueil chaleureux, comment ne pas se sentir chez soit...
Gérald Lagarde-Simonet
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre élogieux retour d’expérience concernant votre repas à Loiseau du Temps.
Ravis de lire votre agréable commentaire, que nous transmettrons à notre chef Blanche Loiseau et son équipe, qui le recevront avec grand plaisir et fierté.
Nous sommes heureux de vous compter parmi nos fidèles clients.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Besançon pour un moment tout aussi merveilleux parmi nous.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication