Verkauf von Wein und Spirituosen Sartène

Ein schönes Weingut, das im Jahr 2000 im Herzen des Ortolo-Tals, das auch das Tal der Quellen genannt wird und im 18. Jahrhundert über 500 Hektar Weinberge umfasste, gegründet wurde. Laurence und Elisabeth Quilichini-Phelip leiten das Wein- und Olivengut auf dem 300 Hektar großen Anwesen, von dem 12 Hektar mit Weinreben bepflanzt sind und das an den Hängen nach Südosten ausgerichtet ist. Das önologische Know-how und die Arbeit in den Weinbergen führen zur Produktion von Weiß-, Rot- und Roséweinen, die sich schnell einen guten Ruf erarbeitet haben. Ein besonderes Highlight ist der Rotwein 2012, der 18 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut wurde. Verkaufsstelle neben dem Restaurant L'Echauguette in Sartène und Besichtigung des Weinguts nach Vereinbarung. Außerdem gibt es charmante Unterkünfte im Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert oder in den alten Nebengebäuden.

Das Weingut der Familie Richarme erstreckt sich über 24 Hektar, die mit Niellucciu, Sciaccarellu und Vermentinu bepflanzt sind. In guten Jahren produziert es 900 hl Rot-, Weiß- und Roséweine, die nach AB (biologischer Landbau) und Demeter (biodynamische Landwirtschaft) zertifiziert sind. Die im Eichenfass gereifte Cuvée Esprit de la Terre mit ihrem eher fruchtigen Charakter ist berühmt, ebenso wie die Cuvée Lion de Roccapina. Als Bonus gibt es eine hochwertige Feinschmeckertafel, einen Swimmingpool, einen Campingplatz und sogar charmante Gästezimmer. Pures Glück!

Philippe Farinelli, ein talentierter Önologe, gehört seit 1998 zu den unumgänglichen Winzern der Insel. Sein Weingut galt aber schon im 19. Jahrhundert als eines der Glanzlichter des Weinbaus auf Korsika! Sein Sortiment ist bemerkenswert und sehr gefragt. Vor allem die erhabene Cuvée "Casteddu" in Rot, Weiß und Rosé, die aus ausgewählten Parzellen mit geringen Erträgen stammt und in Eichenfässern ausgebaut wird, ist ideal als Lagerwein. Die Cuvée Domaine Saparale AOC Sartène ist ebenfalls in allen drei Farben erhältlich und passt mit ihrem deutlich ausgeprägten Sartene-Akzent hervorragend zu allen Arten von Mahlzeiten. Außerdem gibt es einen reizenden Hotelbereich, der aus schönen, charmanten Häusern und drei wunderschönen Schafställen inmitten der umliegenden Natur des 1000 Hektar großen Anwesens mit Swimmingpool besteht. Ein neuer Weinkeller mit Verkostungsraum wurde gerade restauriert. Willkommen im Reich des Epikur!

Die Domaine de San Micheli ist eine der ältesten Domänen der Appellation "Sartène". Seit dem 18. Jahrhundert befindet sich das Weingut im Familienbesitz und wurde 1974 von Jean-Paul und Bénédicte Phélip übernommen. Der Weinberg befindet sich im Ortolo-Tal, an der Flanke eines Hügels im Ortsteil "Capaneddi". Er ist nach Südwesten ausgerichtet und liegt am Fuße der Cagna-Kette, die für Temperaturschwankungen sorgt, die für den Weinanbau vorteilhaft sind. Die Weinberge erstrecken sich heute über 22 ha, die mit den traditionellen Rebsorten der Appellation bestückt sind, und werden auf vernünftige und traditionelle Weise bewirtschaftet. Die Favoriten: Die rote Cuvée Tradition aus den Rebsorten Sciacarello, Niellucciueto und Carignant und die Cuvée Alfieri Polidori, das jüngste Kind des Weinguts, ist eine Hommage an einen Vorfahren der Familie, eine Assemblage aus Sciacarello und Niellucio durch eine parzellenweise Auswahl. Ein wunderschönes, modernes Gästehaus aus Quadersteinen mit gepflegter Dekoration, das 2006 renoviert wurde, empfängt Sie, damit Sie das Weingut in vollen Zügen genießen und die Freude an dieser unberührten Natur verlängern können.

Dieses 1964 gegründete Weingut erstreckt sich über 73 ha, davon 45 ha in der AOC Sartène. Es liegt 8 km von Sartène entfernt auf der Straße nach Levie, hinter der berühmten pisanischen Brücke von Spina Cavallo. In dem wunderschönen Verkostungskeller wird eine interessante Auswahl an mehrfach ausgezeichneten Weinen präsentiert. Diese kostbaren Nektare sind das Ergebnis eines altmodischen Anbaus, bei dem dieses von den Göttern gesegnete Terroir mit größtem Respekt behandelt wird. Das Sortiment wird durch einen fruchtigen, aber unter der Sonne gefährlichen Rosé und einen originellen roten Muscat Muscateddu 50 cl als Aperitif oder zu schokoladigen Desserts ergänzt.