CHAMPAGNE HERBERT BEAUFORT
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2024
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2024
Jahrhundert baute die Familie Beaufort in der Region bereits Wein an. Im Jahr 1929 beschlossen Marcellin und sein Sohn Herbert, in die Champagnerproduktion einzusteigen. Heute sind es Henry, Hugues und Ludovic, die die Leitung übernommen haben. Die Weinberge umfassen 16,50 ha, die hauptsächlich mit Pinot Noir bepflanzt sind und durch Chardonnay ergänzt werden. Im Keller des Weinguts wird der rote Bouzy, ein eleganter Wein mit rubinroter Farbe, zwei Jahre lang kostbar aufbewahrt.
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