JARDIN MONASTIQUE
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Klostergarten, der fast 400 Pflanzen zeigt, die in den Bereichen der Pharmakopöe in Eschau aufgelistet sind.
Der als Jardin remarquable klassifizierte Garten wurde auf seiner ursprünglichen Grundlage neu angelegt: ein Klostergarten, dessen Pflanzen von den Äbtissinnen genutzt wurden, um die durchreisenden Pilger zu pflegen. Die 10 Ar große Fläche liegt gegenüber der romanischen Abteikirche und ist schachbrettartig angelegt. Sie werden fast 400 Pflanzen entdecken, die in den Bereichen der Pharmakopöe aufgelistet sind und mittelalterlichen oder aktuellen Ursprungs sind. Das Komitee des Institut des Arts et traditions populaires d'Alsace hat für die Aufwertung dieser Stätte eine goldene Brezel verliehen. Die geführte Besichtigung steckt voller Erkenntnisse und Anekdoten.
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