LA FERME DE PUYGAUTHIER
Fettige Leber
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2024
Empfohlen
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2024
Bauernhof mit Entenzucht und Produktion von Foie Gras, Entenbrust, Confits usw. Besichtigung und Verkauf auf dem Bauernhof. Im Sommer Aperitif am Donnerstag!
Benoist empfängt Sie auf seinem Bauernhof, der das ganze Jahr über für Besucher geöffnet ist! Er wird Ihnen die Aufzucht seiner Enten erklären können, die auf dem Betrieb aufwachsen, bevor sie auf dem Hof verarbeitet werden. Ein Laden bietet alle seine Produkte an, von Stopfleber über Entenbrust bis hin zu Confits. Er führt auch ein Weinlager für Monbazillac- und Pécharmant-Weine sowie Honig und Bier. Seine befreundeten Produzenten sind jeden Sonntagmorgen neben ihm auf dem Markt auf dem Hof Teillet anzutreffen. Im Sommer trifft man sich donnerstags auf dem Hof zum Aperitif!
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