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Seit 2004 macht Stéphane Manigaud, ein handwerklicher Konditor, der französischen Patisserie und Chocolaterie alle Ehre. Seit zwanzig Jahren bleiben seine kühnen und köstlichen, erfinderischen Kompositionen ein seltener Glanz des Genusses: Pavlova, Tarte, Mille-feuilles, Oper, Macaron, Pralinen. Ein Feinkostbereich bietet Krabbenbrioche, Überraschungsbrote, süße und salzige Petits Fours. Im raffinierten Teesalon genießt man exquisite Heißgetränke. Neu: Ein Tagesgericht aus saisonalen Produkten wurde ins Leben gerufen. Kurzum: Die Geschmacksrichtungen im Aux Palets Or bereichern uns.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf AUX PALETS OR
Dienstag bis Samstag von 8:00 bis 19:30 Uhr geöffnet; Sonntag von 8:00 bis 13:00 Uhr. Tagesgericht: vor Ort (30/40 Gedecke) 9,50 €; zum Mitnehmen 8,30 €. Kuchen: ein Stück 4 bis 5 €. Croissant: 1 €. Kuchen mit 4 bis 8 Stücken: zwischen 22 und 32 €. Auf Vorbestellung: hausgemachtes Eis. Hochzeitstorte und Kuchen nach Maß für Veranstaltungen...
Nachricht von der Schulleitung
Aux Palets Or ist eine in Orléans ansässige Konditorei und Schokoladenfabrik, die von Stéphane Manigaut geleitet wird, der seit 1991 in diesen Bereichen tätig ist. Als Gründungsmitglied der Vereinigung Relais Dessert sammelte er Erfahrungen in Japan und auf den Bermudas, wo er von einem renommierten französischen Konditor die Feinheiten der Patisserie für Restaurants lernte. Nach seiner Rückkehr nach Frankreich übernahm er den Betrieb 2004 mit seiner Frau Agnès, die er in einem Restaurant in der Champagne kennengelernt hatte. Gemeinsam teilen sie ihre Leidenschaft für süße Leckereien bei Familienfeiern wie Geburtstagen und Hochzeiten. Zu ihren Spezialitäten gehören eine Vielzahl an Makronen, die mit Konfitüre oder Ganache gefüllt sind und klassische Aromen mit originellen Geschmacksrichtungen wie Limette, Vanille, Erdbeermohn und Haselnuss vermischen. Sie sind auch innovativ, indem sie im Laufe der Jahreszeiten neue Geschmacksrichtungen kreieren. Erkunden Sie auch das Sortiment an außergewöhnlichen Schokoladensorten, die aus Grand Cru-Kakao hergestellt werden und als Bonbons, Tafeln, Brotaufstriche und andere Spezialitäten, darunter die berühmten Citronnettes, erhältlich sind. Eine unumgängliche Adresse in Orléans!
Meinungen der Mitglieder zu AUX PALETS OR
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
