Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Beaulieu-Sur-Loire

In der Welt des Weinbaus hat sich die Familie Guérot seit 1730 einen festen Platz erobert. Auf dem 4 ha großen Weingut oberhalb des Dorfes L'Etang, das aus Lehm und Kalkstein besteht, werden Coteaux-du-Giennois-Weine in Rot, Weiß und Rosé sowie die Méthode Champenoise in Weiß und Rosé hergestellt. Vater und Sohn Guérot kümmern sich rührend um ihre Rebstöcke und bieten einen weichen, leicht süßen Weißwein an, der sehr gut zu Gänseleberpastete und Desserts passt. Sie sind alle als AOC gelistet und das Weingut ist Partner von Vignobles & Découvertes.

Handlese, 3 Hektar Weinberge, von denen einer zu 100 % dem Sauvignon Blanc und die anderen beiden dem Rotwein gewidmet sind (20 % Gamay Noir mit weißem Saft und 80 % Pinot Noir) : Florian Roblin verzaubert die Hänge des Giennois auf weißen Böden und Feuersteinlehm. Alles ist hausgemacht und nichts wird importiert, um das Ergebnis zu akkommodieren. Selten... Nur eine halbe Stunde für den Besuch und den Gesang des Weins, der einen mitreißt. Es wird einem am Herzen liegen, seine großzügige Produktion zu probieren, die sich von der Masse abhebt. Nicht zu vergessen, dass die Coteaux du Giennois seit über sechzig Jahren ein AOC-Weinbaugebiet sind.

Seit fast 30 Jahren wächst die originelle Initiative dieses Gärtners und Blumenhändlers. Natürlich, denn er war seiner Zeit voraus, da man hier sein Obst und Gemüse der Saison entsprechend pflücken kann. Was soll man über die Freude der Kinder über diese erholsame Möglichkeit sagen? Neben den schönen saisonalen Gemüsesorten erfreuen auch Pflanzen und Blumen das Auge. Die Ideen für Dekorationen oder Geschenke sind zu jeder Jahreszeit in vollem Gange. Das Vorbereiten von Blumenarrangements ist das Nonplusultra und die angeschlossene Gärtnerei bietet eine Vielfalt an Setzlingen aller Art.