FLORIAN ROBLIN

Handlese, 3 Hektar Weinberge, von denen einer zu 100 % dem Sauvignon Blanc und die anderen beiden dem Rotwein gewidmet sind (20 % Gamay Noir mit weißem Saft und 80 % Pinot Noir) : Florian Roblin verzaubert die Hänge des Giennois auf weißen Böden und Feuersteinlehm. Alles ist hausgemacht und nichts wird importiert, um das Ergebnis zu akkommodieren. Selten... Nur eine halbe Stunde für den Besuch und den Gesang des Weins, der einen mitreißt. Es wird einem am Herzen liegen, seine großzügige Produktion zu probieren, die sich von der Masse abhebt. Nicht zu vergessen, dass die Coteaux du Giennois seit über sechzig Jahren ein AOC-Weinbaugebiet sind.