Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Montlouis-Sur-Loire

Jacky Blot war eine Persönlichkeit in Montlouis-sur-Loire und darüber hinaus. Er war einer der ersten, der Bio-Weine produzierte, die von Hand gelesen und in Fässern gereift wurden. Techniken, die heute auf dem Vormarsch sind, aber damals im Loire-Tal noch unkonventionell waren. In Vouvray, Bourgueil und Montlouis baut er nun 45 Hektar alte Reben für Schaumweine, trockene, halbtrockene, liebliche und Süßweine an. Seit 2023 hat sein Sohn Jean-Philippe das Sagen.

Diese Einrichtung bietet Weinproben in den Weinkellern oder auf den Weingütern, Besichtigungen der Weinkeller und Weinberge sowie den Verkauf von Weinen auf dem Weingut, in loser Schüttung und in Flaschen. Die Winzer der Appellation Montlouis-sur-Loire legen großen Wert darauf, Besucher herzlich zu empfangen und ihnen den Reichtum und die Vielfalt der Weißweine aus Montlouis-sur-Loire sowie die gastronomischen Spezialitäten der Region Touraine näher zu bringen. Die Domaine de la Rochepinal, die von Hervé Denis geleitet wird, bietet eine vielfältige Palette an Weißweinen an, die von Bio-Weinen über Süß- und Süßweine bis hin zu Schaumweinen reicht. Weinliebhaber können ihren Aufenthalt in der Touraine nutzen, um die Weinbaubetriebe der Winzer von Montlouis-sur-Loire zu besuchen und die Geheimnisse der Weinherstellung zu entdecken.

Das ist viel mehr als eine Konditorei! Sie befindet sich in einem ehemaligen Winzerhof im Stadtzentrum von Montlouis-sur-Loire und ist auch ein Teesalon, der Feinschmecker und Gourmets begeistern wird. Design und außergewöhnliches Know-how sind die Leitmotive der Hausherrin Camille Poirier! Der Salon ist ein Hort süßer und teilweise auch herzhafter Leckereien für eine Snack- oder Mittagspause. Es ist schön und schmeckt gut. Der Empfang und der Service sind angenehm. Ideale Lage an der Fahrradroute der Loire. Kleine Terrasse an schönen Tagen.

Alain ist aktives Mitglied des Comité français du Café und röstet etwa 20 verschiedene Sorten aus Brasilien, Tansania, Malawi, Australien, Ruanda und anderen Ländern. Neben dem Verkauf von Bohnen wird hier auch ein Kundendienst für Ihre Maschinen angeboten, die Sie auch neu kaufen können, z. B. von den Marken Saeco, Animo, Simonelli oder Victoria Arduino... Ideal gelegen auf dem Loire-Radweg, machen Sie eine Schlemmerpause in diesem Feinkost- und Coffeeshop.Charmanter Empfang und gute Beratung!

In diesem ungewöhnlichen Weinkeller bietet François Chidaine Weinstile an, die Sie sonst nirgendwo finden werden. Produkte aus biodynamischem Anbau und Weine von verkannten, zu verkannten Eigentümern wie Marc Angéli und seinem Anjou. Vertrauliche" Produktionen, die zwangsläufig in der Menge begrenzt sind, was auch ihre Seltenheit ausmacht. Was die Weine des Weinguts François Chidaine betrifft, so ist der liebliche Wein eine Referenz. Eine ganze Reihe von Weinen, die mit Respekt für die Umwelt und mit Know-how aus der biodynamischen Landwirtschaft hergestellt werden!

Das Weingut, das seit acht Generationen vom Vater auf den Sohn übergegangen ist, erstreckt sich über 8 Hektar und liegt auf den besten Terroirs von Montlouis-sur-Loire. Damien und Marie-Claire bieten Ihnen ausdrucksstarke, feine und lebhafte Weißweine, die in verschiedenen Behältnissen wie eiförmigen Sandsteinamphoren oder Barriques ausgebaut werden. Sie bearbeiten die besten Parzellen, um das volle Potenzial der Chenin Blanc zu entfalten. Le Clos de la Garenne 2020, ein lieblicher Wein, der nur in bestimmten Jahrgängen produziert wird. Der Confluence 2020, der in Steingutamphoren und Barriques ausgebaut wird, ist ein Wein mit einer interessanten Textur.

Hinweis für Bierliebhaber: Une Gabare in Husseau bietet eine große Auswahl an hellen, bernsteinfarbenen und saisonalen Bieren. Sie werden alle vor Ort mit lokalen Zutaten hergestellt: Holunderblüte, Honig, wilder Hopfen... Valérie, Frédéric und Jéremy geben Ihnen bei einem Besuch der Mikrobrauerei Einblick in ihre Arbeit und passionierte Biertrinker können einen Tag lang in die Haut eines Brauers schlüpfen. Auf der Fahrradroute der Loire gibt es einen Ort und originelle Produkte zu entdecken, die eine Abwechslung zu den unumgänglichen Weinen der Region darstellen.