Die schönsten Naturschauplätze zum Entdecken Balearische Inseln

Wenn Sie sich für die berühmte Cala Macarella entscheiden, ist es sehr wahrscheinlich, dass Sie auf dem Weg dorthin auf die Weinberge des Weinguts Torralba stoßen. Hier wird seit einigen Jahren - es ist vielleicht das jüngste Weingut der Insel - ein charaktervoller Wein angebaut, der noch eine lange Zukunft vor sich zu haben scheint. Im Moment kann man zwei Produkte probieren: einen Rotwein mit kräftigem Körper und einen leichten, eher mineralischen Rosé. Es werden auch Führungen angeboten, um mehr über die Geheimnisse der Weinherstellung zu erfahren.

Wenn Sie Kurs auf den Süden von Ciutadella nehmen, finden Sie links den Weg, der zum Weingut Binitord führt. Das Weingut wurde 2002 von Bernadette, Joan, Toni und Sisca gegründet und schenkte bereits 2007 die ersten Flaschen aus. Heute beherbergt es 9,5 Hektar Weinberge mit roten und weißen Rebsorten, die nach nachhaltigen Prinzipien bewirtschaftet werden. jährlich werden 30.000 Flaschen Wein (darunter einige preisgekrönte) produziert. Ein empfehlenswerter Besuch sowohl wegen des herzlichen Empfangs, der uns bereitet wird, als auch um die Anlage und ihre guten Produktionen kennenzulernen.