Die besten Pizzerien und italienischen Restaurants Sizilien

Dieser Agriturismo liegt inmitten der zerklüfteten Landschaft von Cava Grande und bietet eine besonders schmackhafte Gemüseküche. Typisch sizilianisch, aber mit viel Raffinesse zubereitet. Von Prosciutto über Melone bis hin zu Eis mit unglaublicher Textur - alles wird der atemberaubenden natürlichen Umgebung gerecht. Das Ionische Meer unter uns, der Horizont in der Ferne. Der Sonnenuntergang auf diesen Anhöhen ist ein ganz besonderer Moment. Avola Antica bietet auch Gästezimmer an und verfügt über einen sehr schönen Pool inmitten von Oliven- und Zitronenbäumen.

Im historischen Zentrum befindet sich ein gemütliches und schön eingerichtetes Restaurant, das Anhänger des Slow Food ist. Bio-Küche, Locavore (die sich lokal ernährt), die auf die Qualität jedes einzelnen Produkts achtet, was zu hochklassigen (aber teuren) Gerichten führt. Göttliche Rohkostplatte (roher Fisch), erhabene Antipasti-Teller. Der gedämpfte Fisch in Blätterfolie mit Kräutern, Kapern, Pinienkernen und getrockneten Tomaten war überraschend und delikat, dazu gab es ein gutes Glas lokalen Grillo - eine schöne Kombination! Die Speisekarte umfasst auch glutenfreie Spezialitäten und vegetarische Pasta.

Diese gute Adresse bietet eine "Marktküche" im Herzen eines authentischen sizilianischen Marktes, dem von Ballaro. Dies gilt umso mehr, als es in diesem Viertel nicht gerade von guten Restaurants wimmelt, da es zu eng und labyrinthisch ist. Hier sind die Produkte frischer als die Natur, sizilianisch und stammen aus dem Slow-Food-Kreislauf. Aber die Rezepte der Großmütter wurden modernisiert. Große Auswahl an vegetarischen Gerichten, Zöliakie, Babys und Kindern (Spiele vor Ort). DieOsteria ist auch eine Enoteca, zwischen Mauern und Säulen aus dem 15. Jahrhundert, die Umgebung ist wunderschön und die Weinpalette sehr breit gefächert.

Zweifellos das schönste Restaurant und die charmanteste Terrasse in Ragusa Ibla. Es serviert Hausmannskost mit Spezialitäten wie Cavatelli (lokale Nudeln mit Schweinesoße) und frischen, hausgemachten Ravioli. Probieren Sie den gebratenen einheimischen Käse, der sich auf dem Boden wälzt, und den Star unter den Hausspezialitäten: Spaghetti alla rustica, d. h. mit Oktopus, sizilianischen Tomaten und Basilikum. Denken Sie an eine Reservierung, wenn Sie dieses Glück probieren möchten, denn das Restaurant ist zur Essenszeit oft voll, vor allem am Wochenende!

Wenn Sie noch nieArancini gegessen haben, diese frittierten Reisbällchen, die mit verschiedenen Zutaten gefüllt sind und typisch für Sizilien sind, dann sollten Sie hier zuschlagen. Und selbst wenn Sie sie schon einmal probiert haben! Denn diese Arancini haben nicht viele gleichwertige Konkurrenten. Der Online-Shop versendet sie sogar in ganz Europa. Im Laden finden Sie sie fertig zum Anbeißen im Schaufenster: Rindfleischragout, Parmesan-Tomate, Käse oder Pistazie, oder Schinken und Mozzarella, oder Aubergine oder Spinat und Fenchel... Alle Geschmäcker sind erlaubt.

Dies ist ein gutes Restaurant, das aus einer 150-jährigen Familiengeschichte entstanden ist. Es liegt in dem kleinen Dorf Santa Maria della Scala in der Nähe von Aciréale, das unterhalb des Timpa-Naturschutzgebiets einen Zwischenstopp wert ist. Das Restaurant ist traditionell und sehr gepflegt. Exquisite Gerichte wie eine Insalata di mare, ein Bündel aus Kraken, Tintenfischen und Gambas, die einfach gekocht und dann in Zitrone und Petersilie serviert werden, Tagesfisch, dessen Preis nach Gewicht festgelegt wird. Ein malerischer Ausflug, der bei den Catanesen beliebt ist und bei dem man sich zum Tiefstpreis satt essen kann.

Eine sympathische sizilianische Familie bietet einfache und schmackhafte Hausmannskost sowie ausgezeichnete Pizzen zu moderaten Preisen. Probieren Sie die köstliche Parmigiana (gebratene Auberginen, Tomate und Mozzarella aus dem Ofen), Polpette (Hackbällchen mit Gemüse und Tomatensoße) oder die hausgemachten Cannoli und Tiramisù. Eine sehr angenehme Terrasse empfängt Sie mit einem überraschenden Blick auf die Bucht von Taormina und den Ätna. Sehr herzlicher Empfang, man fühlt sich wie in einer Familie oder sogar wie im Theater, da die Familienmitglieder echte Charaktere sind!

In diesem kleinen, klimatisierten Restaurant, das mit seinen schönen Steingewölben und roten Wänden reich an Farben und Atmosphäre ist, setzt man sich gerne hin, um einen guten kulinarischen Moment zu erschwinglichen Preisen zu verbringen. Die Speisekarte ist klein, aber effizient, und man mag das Konzept der ausgewählten Menüs: Fleisch oder Fisch, die je nach Saison und lokalen Zutaten variiert werden, wie das Kaninchen aus dem Ofen, die hausgemachten Tournedos oder dieInvoltini vom Schwertfisch, ein Genuss. Die Rezepte sind einfach, aber schmackhaft, das ist die Hauptsache. Schöne, ebenso sizilianische Weinkarte, um die Geschmäcker in Einklang zu bringen.

Eine familiäre Trattoria mit rustikaler Atmosphäre, die eine raffinierte sizilianische Küche serviert, ist genau das, was man im Urlaub sucht, um die lokalen Spezialitäten zu entdecken! Auf der Speisekarte steht ein großes Buffet mit hausgemachten Antipasti, bei dem man von allem etwas probieren kann, sowie Gerichte rund um Meeresfrüchte und frischen Fisch aus dem Fang des Tages. Die Gerichte sind von hoher Qualität, der Service und der Empfang sind äußerst angenehm, aber vor allem die Mengen sind gigantisch, vor allem die Nudelgerichte, die perfekt zubereitet werden und großzügig mit Zutaten bestückt sind. Eine gute Adresse.

In einem modernen Dekor bietet dieses Lokal eine schmackhafte und kreative Küche. Die Adresse ist auch eine Weinbar. In der unteren Etage befinden sich bequeme Sitzbänke, die sich ideal für einen Drink am Abend eignen, während die oberen Räume perfekt für ein Abendessen in stilvollem Ambiente geeignet sind. Auf der Speisekarte stehen herzhaftes Kürbisrisotto mit Pistazien, Thunfischtrilogie, gegrillter Fisch, Tintenfisch gefüllt mit Oliven und Kapern, Rinderfilet mit grünem Pfeffer oder Schweinefilet mit Mandeln.... : eine Auswahl an Produkten, die mit Einfallsreichtum gehandhabt werden. Aufmerksamer Empfang und angemessene Preise.

Das Razmataz breitet seine schöne schattige Terrasse im historischen Zentrum von Catania aus. Das Lokal ist eine beliebte Weinbar mit trendigem Bistro-Ambiente, einfacher, aber schmackhafter Küche und niedrigen Preisen, die vor allem abends beimAperitivo sehr belebt ist. Testen Sie das deftige Rotweinrisotto! Die Desserts sind ebenso verführerisch wie die Gerichte. Es ist auch eine gute Adresse, um die lokalen Weine zu entdecken oder einen guten Cocktail zu schlürfen. Der Service ist etwas hektisch, aber das ist angesichts des großen Andrangs in der Hochsaison verständlich.

Sympathische Osteria, in der gute sizilianische Gerichte rund um den Fisch serviert werden, aber auch Panelle, Arancini, die lokalen Antipasti. Viele frittierte Speisen auf der Karte, verpassen Sie nicht die Frittura mista di pesce: ein Mix aus frittierten Gambas, Tintenfischen und anderen Kraken, ein Genuss! Auch die Nudeln mit Tintenfischtinte, Sardinen oder Pesto und Garnelen sind den Griff zur Gabel wert. Die Rezepte sind authentisch und geschmackvoll. Die Terrasse ist schön, aber der Service dauert etwas länger. Kommen Sie früh, denn das Restaurant ist sehr gut besucht.

Eine gastronomische Institution der Brüder Andrea und Alberto Rizzo, in der die Gerichte besonders raffiniert sind. Ein wahrer Genuss für Feinschmecker, denen wir den in Vanille gebratenen Hummer auf Pinienkernsauce mit kandiertem Ingwer und Schaum von roten Paprikaschoten nur empfehlen können... Zum Hintergrund: Neben dem Restaurant wurden Szenen aus "Der Gepard " gedreht. Ein sehr gehobener Tisch, bei dem die Rechnung gesalzen ist. Hinzu kommt eine schwindelerregende Weinkarte mit vielen sizilianischen Weinen. Der Rahmen ist intim, unter Steingewölben.

Ein erstklassiger Tisch mit eleganten weißen Tischdecken und ästhetisch anspruchsvollen Gerichten, ohne im Herzen von Kalsa spießig zu sein. Die Teller sind spektakulär. Typisch sizilianische Küche in neuem Gewand, um insbesondere die palermitanischen Geschmacksrichtungen zu entdecken, roh oder gekocht. Fischfilet in süß-saurer Honigsauce mit roten Zwiebeln, Rosinen und getrockneten Aprikosen oder ein Carpaccio von Scottona, einem Fleisch von einer Färse der besten italienischen Rasse, die für ihre Zartheit bekannt ist, mariniert in Limetten mit Pilzen und Pflaumen.

Unterhalb der Piazza Duomo, im Herzen eines kleinen Fischmarkts, auf dem die Fischhändler manchmal Belcanto singen. Der Chefkoch weist Sie auch auf die Gerichte "mit der Stimme" hin! Eine typisch sizilianische Küche mit Spezialitäten aus Meeresfrüchten. Das Restaurant genießt einen guten Ruf. Die Terrasse grenzt an die Fischstände. Sehr malerisch gelegen. Am besten reservieren Sie in der Hochsaison. Selbstverständlich ist der Fisch extrem frisch. Auch die Antipasti sind einen Besuch wert. Das Haus hat auch seine eigene Feinkostmarke geschaffen, die die Produkte der Region aufwertet.

Dies ist eine sehr bekannte Institution, die von den jungen Leuten der Stadt besucht wird, denn die Pizzen sind riesig, köstlich und preiswert. Die perfekte Adresse für Pleite-Reisende, die sich satt essen wollen, ohne ihr Budget zu strapazieren. Gute Lasagne aus dem Ofen und vor allem ausgezeichnete Pizzen aus dem Holzofen, die Spezialität des Hauses. Herzlicher Empfang. Die Beliebtheit der Adresse macht eine Reservierung mehr als notwendig oder planen Sie eine Bestellung zum Mitnehmen ein, um Ihre Pizza im Picknickmodus in der Stadt zu verschlingen.

Einfach, freundlich, schmackhaft und preiswert. In der Hochsaison ist das Restaurant jeden Tag nonstop geöffnet. Das Haus wird von einer Familie geführt. Jeder packt mit an und es funktioniert! Die Küche ist die der sizilianischen Großmütter. Probieren Sie Risotto mit Fisch aus dem Tagesfang oder eine berühmte Fischfritüre, die köstlich schmeckt. Auch die Pasta erweist sich als appetitlich. Der Empfang ist sehr freundlich und der Wirt hat immer eine kleine Geschichte zu erzählen, und das bitte auf Französisch. Von der Terrasse aus blickt man direkt auf den Hafen.

Das Haus gibt es schon seit 1877 - das will was heißen! In einem authentischen Dekor einer alten Weinpresse aus dem 19. Jahrhundert bietet dieses Restaurant eine traditionelle saisonale Küche. Risottospezialitäten, Fleischgerichte wie Nebrodi-Schwein oder Wild; hier wird alles hausgemacht und oft überrascht Sie Antonella mit angenehmen kulinarischen Aufmerksamkeiten. Das Pistazienrisotto oder die Caponata mit Bitterschokolade sind einen Besuch wert. Eine gute Adresse zu kleinen Preisen.

Das Restaurant im Eremo della Giubiliana - einem 5-Sterne-Relais & Châteaux-Hotel - wird von Giorgio Ruggeri geleitet. Er bietet eine neu interpretierte Küche der Region, die von der aristokratischen Tradition des iblischen Hochlandes inspiriert ist. Als Ergebnis einer Recherche über die ursprünglichen Produkte dieser Region und deren Qualität ist diese Küche wie ihr Rahmen: raffiniert, geschichtsträchtig und entwicklungsfähig. Die Speisekarte ist vielfältig und der Chefkoch arbeitet hervorragend mit Fleisch und Fisch. Tadelloser Service, prächtiger Rahmen. Kochschule. Weinkeller.

Kurz vor Ortigia gelegen, ist dies ein ganz neues Lokal, das von Fred und Fiora in der Küche geführt wird. Der Superstar auf der Speisekarte ist hier die Pizza! Das Restaurant gewinnt regelmäßig Wettbewerbe, weil es besonders auf das Schweben des Teigs achtet. Und man findet sie in allen Formen: Degustationspizza mit spontan gärendem Teig, Vollkornpizza oder mit sizilianischem Bio-Mehl - die Auswahl ist schon originell. Die Beläge sind es ebenso, denn hier kann die Pizza in kleine Toasts zerlegt werden. Originelles Konzept!