Catering zum Mitnehmen Venetien

Die Bäckerei, Konditorei und Feinkosthandlung De Rossi ist eine Institution in Verona. Hier können Sie sich einfach ein Stück Focaccia oder Pizza für ein paar Euro holen und in die sonnige Piazza delle Erbe beißen, die nur ein paar Schritte entfernt liegt. Wenn Sie es eher süß mögen, probieren Sie die lokale Spezialität, die kleinen Reismehlfladen, aber auch die baci di Giulietta e Romeo, mit Schokoladencreme gefüllte Kekse. Der unvermeidliche Pandoro di Verona ist zu Weihnachten immer noch der meistverkaufte. Außerdem im Angebot: Wein, Olivenöl, Nudeln, Konserven...

Seit 1890 verwöhnt das Haus Rizzo Groß und Klein mit seinen Pizzen aus dem Holzofen. Diese Adresse achtet auf das Backen und wählt Produkte aus der italienischen Region aus. Das Ergebnis: Die Pizzen sind dünn, knusprig und gut belegt, und die Leute lieben sie. Große und berühmte Pizzaklassiker gehen mit Gemüse, Rohschinken, Pilzen, Bufala DOP, Ricotta oder auch frischen Tomaten über die Theke: alles mit Liebe zubereitete Zutaten. Wenn Sie danach noch Hunger haben, gibt es auch Salate und Bäckerspezialitäten.

Ein kleines Café-Restaurant auf der Piazza del Duomo, in dem man zwischen zwei Besichtigungen gut einkehren kann. Sein größter Pluspunkt ist zweifellos der bezaubernde Innenhof mit der schattigen Terrasse, die sehr angenehm ist. Um einen kleinen Brunnen herum zwitschern die Spatzen, während Sie einen guten Cappuccino mit einem Brioche oder ein schnelles Mittagessen genießen. Sandwiches, Pasta und große Salate stehen auf der Speisekarte. Stammgäste kommen hierher, um an einem kleinen Schwarzen zu nippen, der im Vorbeigehen an der Theke gegriffen wurde, um sich dann abends auf einen Spritz zu treffen.

Wenn Sie in der Nähe etwas zu erledigen haben, kommen Sie vorbei und probieren Sie diese wunderbare Pizza, die zu einer Institution für venezianische Studenten geworden ist; Sie werden sofort bedient. Der Teig ist dünn und die Zutaten sind von hoher Qualität. Die Besitzer des Geschäfts behaupten, dass es die beste Pizza der Welt ist. Die Pizza wird pro Stück verkauft. Wenn Sie einen Riesenappetit haben, können Sie auch eine ganze Pizza Ihrer Wahl bestellen. Das Personal ist immer freundlich und lächelt, selbst in Zeiten des Ansturms und der großen Panik.

Sind Sie auf der Suche nach einer unprätentiösen Adresse in der Nachbarschaft? Dann sind Sie hier genau richtig. Inmitten Dutzender von Glashütten fällt diese unauffällige Bar-Brasserie fast nicht auf. Und doch treffen sich hier Stammgäste und Handwerker aus der Gegend, um nach der Arbeit ein Gläschen Weißwein zu trinken. Das Ambiente ist durch und durch altmodisch und ein Hauch von Vintage, wie man ihn nicht mehr findet, mit einer Holztheke und Spiegelregalen voller Flaschen. Sandwiches und Toasts sind reichlich und gut gefüllt. Perfekt für eine Pause während eines Tagesausflugs nach Murano.

Auf dem Weg von der Rialtobrücke zum Campo San Polo fällt der Blick auf ein kleines Schaufenster, das mit Tüten voller köstlicher kleiner Fisch-Tapas bestückt ist. Street Food auf venezianische Art, das ist es, was Alvise anbietet, dieser junge, talentierte Koch, der seinen Kunden die kulinarischen Spezialitäten der Lagune in Form von Mitnahmeartikeln anbietet. Gemüse und Polentaschnitten werden mit Tintenfisch, Garnelen und gebratenen Sardellen kombiniert, gefolgt von marinierten Sardinen, Oktopus-Kartoffelsalat, Kabeljaubrandade und anderen Tagesgerichten.

Das ist DER Caterer in Vicenza! Seit 40 Jahren ist er eine Referenz für regionale und italienische Gastronomie. In seinem verlockenden Schaufenster entlang des Corso Palladio werden Ravioli, Agnolotti, Tagliatelle, gebratenes Fleisch, Wurstwaren, Käse, Weine sowie der unumgängliche Bacalà alla vicentina ausgestellt. Die saisonalen Rohstoffe sind von tadelloser Frische und Qualität und die Gerichte werden stets mit handwerklichem Geschick zubereitet. Sie können die Gerichte mitnehmen oder vor Ort im "Bistrot" mit dem passenden Wein genießen. Menü nach Jahreszeit. Ein wahres Gedicht für den Gaumen.

Weinstube im rustikalen Stil, nur wenige Schritte vom Museo del Vetro entfernt. Sie ist mit Flaschen geschmückt, die verschiedene sortenreine und gemischte Weine enthalten. Venezianische Tapas, große Wurstbretter, frittierter Käse und Fleischbällchen sind da, um die Weinprobe zu begleiten. Angenehme Terrasse, sehr gut geeignet für ein Getränk, umgeben von Einheimischen, die plaudern und die Welt neu erfinden.

Ein unwahrscheinlicher kleiner Kiosk in einem zauberhaften, wilden Ort aus Dünen und Sträuchern am Ende des Strandes und am Anfang des großen Alberoni-Damms. Die Farben der Totempfähle und Skulpturen von Künstlern, die hier waren, vermischen sich mit dem Farbton der Passionsfrucht der Tische und Stühle. Das Essen ist gut (Pilawreis mit Safran, Paella, Peoci, Pasta alla Busara, vegetarische Gerichte...) und die Feste, die hier regelmäßig stattfinden, sind unvergesslich.

Wenn Sie es noch nicht wussten, werden Sie es gleich am Eingang erraten. Cavatappi bedeutet auf Italienisch "Korkenzieher", und das beweist auch die unwahrscheinliche Ausstellung an den Wänden dieses Restaurants und Weinlokals im Zentrum von San Marco. Treten Sie ein, es ist geöffnet! Die Kantine ist einfach und das Lokal gut geführt. Die Leute kommen sowohl für ein Essen als auch für einen Aperitif. Bis 17 Uhr sind die Primi im Mittelpunkt und Sie können alle Arten von Käse, italienischen Weinen und hausgemachten Cicchetti probieren.

Diese Adresse ist eine Legende in Padua: Sie ist winzig klein und zur Essenszeit nie überfüllt, denn ihre Panini sind die besten der Stadt und vielleicht sogar der Region. An der Wand hängen Dutzende von kleinen bunten Kartons, die eine riesige Auswahl an Sandwiches mit den verrücktesten Namen zeigen. Probieren Sie das Mississippi mit Spanferkel, Mozzarella und Paprika oder das Navjo mit Sardellen, Quark und Tomaten. Am besten knabbern Sie sie unterwegs bei einem Spaziergang durch die Straßen der Stadt. Bereiten Sie sich nur auf die Wartezeit bis zur Bestellung vor!

Dieses Restaurant wird seit 1971 von einem sehr freundlichen Herrn geführt, der aus Apulien stammt (weshalb er auch il nonno pugliese genannt wird). Trotz der Herkunft des Besitzers ist die Atmosphäre hier sehr venezianisch. Im Sommer werden das Restaurant und die Bar von Studenten und ihren Lehrern besucht, die die kleine Terrasse nutzen. Es werden weiterhin die traditionellen Gerichte der venezianischen Küche in einer authentischenOsteria-Atmosphäre angeboten: Bigoli in Sauce, Kalbsleber nach venezianischer Art, Sardinen " in saor ", Tintenfisch mit Polenta etc.

Auf dem Hauptplatz des Dorfes, zwei Minuten zu Fuß vom Petrarca-Haus entfernt, ist dieser kleine Imbiss aufgrund seiner Terrasse, die in einem schattigen Garten liegt, ein angenehmer Zwischenstopp. Nicht schlecht, um einen Imbiss zu sich zu nehmen oder sich mit einem leckeren Eis zu erfrischen, während Sie auf die Öffnung des Museums warten!

Am anderen Ende der Brücke, die der Basilica dei Frari gegenüberliegt, befindet sich die gemütliche und sympathische Bar L'Archivio. Die Einrichtung ist eine seltsame Mischung aus verschiedenen Genres, die sich gut macht: alte Balken, bunte Neonröhren an der Bar, grüne Sitzbänke und Holztische im Saal. Sie werden auch die Sammlung von Banknoten aus der ganzen Welt bemerken, die alle am Zink hängen. Zu einem Soundtrack, der den größten Disco-Hits der 1980er und 1990er Jahre würdig ist, kommt man hierher, um bei einem Drink und einem Stück Pizza die Welt neu zu gestalten.

An der Ecke einer charmanten Straße, nur wenige Schritte vom Guggenheim-Museum entfernt, in der Nähe einer kleinen Brücke und eines hübschen Kanals, ist der Corner Pub ein ultra-gemütlicher Ort, an dem man sich mit Freunden trifft, um auf die Freundschaft anzustoßen. Die Stammgäste lieben hier die Diskrepanz zwischen dem altmodischen Ambiente und den zeitgenössischen Kunstwerken, die es schmücken. Mittags sind die Panini des Chefs (ein großer, tätowierter und sehr fröhlicher Mann!) angesagt. Sie werden sorgfältig hergestellt und sind in allen Variationen erhältlich: Coppa, Rohschinken, Mozzarella, aber auch vegetarisch mit gegrilltem Gemüse oder Rohkost.

Man versteht schnell, warum es jeden Abend voll ist. Dieses Geschäft in Treviso pflegt eine Atmosphäre, die sowohl Vintage als auch authentisch ist. Man schätzt die Einrichtung mit bunt zusammengewürfelten Antiquitäten, die mal aufgehängt, mal als alte Pubs ausgehängt werden. Es ist wirklich ein einzigartiger Ort zwischen Weinbar und Feinkostladen, ideal für die Handverkostung von Käse und Wurstwaren aus der Region, genauso wie für ein einfaches Glas Wein oder Prosecco! Noch ein Wort zu den Sandwiches mit Porchetta oder rotem Rettich, die nach "Wiederholung" schmecken!

Dieses vornehme Bistro mit dem rot-goldenen Giebel hat seine Korbsessel in einer schmalen, überdachten Galerie im Stadtzentrum aufgestellt. Die Kunden aus der Umgebung gehen hier regelmäßig ein und aus, wenn sie zum gegenüberliegenden Tabak-Lotto gehen. Sie kommen zum Morgenkaffee, zum Aperitif und zum Mittagessen. Normalerweise gibt es hier Salate, Toasts, Burger (vor allem vegane), gedünsteten Lachs und andere einfache, aber schmackhafte Rezepte. Die Chefinnen sind jeden Tag damit beschäftigt, die besten Produkte aus der Region auszuwählen und den Tellern einen Mehrwert zu verleihen.

Hier werden einige der venezianischen Spezialitäten, von denen man nie genug bekommen kann, zusammen mit einem Glas Prosecco auf die Hand gegessen oder zum Mitnehmen angeboten. Kabeljau in Sahnesoße, gebratener Fisch, Tintenfisch mit Tintenfischtinte, Oktopussalat, Lasagne... Alles wird mit Sorgfalt und ohne viel Schnickschnack frisch zubereitet. Dieser moderne und diskrete kleine Feinkostladen am Rialtomarkt verwendet nur lokale "Slow Food"-Produkte und verwöhnt seine Kunden mit Einfachheit und einigen überarbeiteten Rezepten.

Irgendwo zwischen dem Haus von Julia und der Piazza delle Erbe, unter großen quadratischen Sonnenschirmen, werden Sie den altmodischen Charme dieses einfachen und authentischen Cafés und Restaurants zu schätzen wissen. Zu jeder Tageszeit können Sie sich hier einen ruhigen Moment auf der Terrasse gönnen. Ob Sie nun einen Eistee oder ein Glas Weißwein, ein Club-Sandwich, einen Teller Pasta, Lasagne oder Pizza bestellen, das Personal bedient Sie gerne schnell und lässt Ihnen danach Zeit zum Genießen. Eine effiziente Adresse mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis.