Die besten Pizzerien und italienischen Restaurants Piemont

In dem charmanten Weiler Feriolo, eine Handvoll Kilometer nördlich von Baveno, hat dieses Hotel-Restaurant seit gut 50 Jahren seinen guten Ruf bewahrt. Das Hotel setzt auf Tradition und bietet eine klassische Küche, in der die Frische der Produkte im Vordergrund steht. Aufgrund der geografischen Lage stehen ausgezeichnete Fischspezialitäten auf der Speisekarte. Lassen Sie sich vom Meeresmenü verführen, mit schwarzen Spaghetti, die mit dem Fisch des Tages verfeinert werden, oder als Tagliatelle-Version... Der Komplex verfügt außerdem über 14 moderne und komfortable Zimmer.

Im Herzen des Quadrilatero Romano bietet dieses Restaurant, das mit seiner klaren Dekoration und gedämpften Beleuchtung ein sehr designorientiertes und zeitgemäßes Ambiente hat, eine große, traditionelle Pizzakarte. Einige Freiheiten werden jedoch genommen: Pizzen mit exotischen Aromen sind garantiert.

FIAT, oder auch Fate Infretta A Tavola (was man mit: Beeilt euch mit dem Essen! übersetzen könnte). Der Ton ist natürlich ironisch und spöttisch in dieser Osteria, die ein Symbol des Lingotto-Viertels ist. Arbeiter und Beamte aus der Gegend kommen hierher, um mittags eine Kleinigkeit zu essen, und dementsprechend schnell ist der Service. Die Gerichte sind jedoch immer noch sehr gut und die Preise mehr als fair. An den Wänden hängen Fotos, Zeitungsartikel und alte Werbeanzeigen, die die Geschichte der berühmten italienischen Automarke und der damit verbundenen Stadt Turin erzählen.

Stellen Sie sich eine Osteria vor, in der die Kellner Witze austauschen, während sie durch den Raum rennen, in der zur Begrüßung ein Teller mit Salami und Gorgonzola auf Ihrem Tisch steht und in der die Abende immer sehr spät enden, vielleicht nachdem Sie den hausgemachten Digestif probiert haben... Das ist die Osteria dei Colori, ein Restaurant, das aus mehreren hübschen, bunten Räumen besteht, die mit Kerzenlicht beleuchtet sind. Hier schmeckt wirklich alles sehr gut, aber Sie sollten unbedingt die Spezialität des Hauses probieren: Chicche allo stracchino.

Schöne und gute Adresse, um den Geschmack der echten, traditionellen piemontesischen Küche zu entdecken. Das Restaurant ist modern eingerichtet, hat aber mit seinen freiliegenden Backsteinmauern immer noch einen Hauch von Bistro. Man kann den Antipasti nicht widerstehen, dann folgen die Primi - Nudeln oder Reis - wie Tajarin mit Kaninchenleber, und zum Schluss gibt es Brasato (geschmortes Fleisch) mit Barbera. Das Ganze passt perfekt zu einer schönen Auswahl an Weinen aus der Region. Im Sommer wird donnerstags, freitags und samstags abends auf der Terrasse serviert.

Seit über zwanzig Jahren ist dieses elegante Nachbarschaftsrestaurant nach wie vor ein ausgezeichneter Ausgangspunkt, um die Gastronomie des Piemonts zu entdecken. Von Vitello tonnato über Käse bis hin zu Tartar und Agnolotti ist hier alles sehr lecker und das zu sehr günstigen Preisen. Im Sommer sind einige Tische in der Gasse aufgestellt, während man im Winter in zwei kleinen, stillen und liebevoll dekorierten Räumen bewirtet wird. Perfekter Empfang. Eine ausgezeichnete Adresse.

Hier ist ein schöner Raum für gastronomische Kreationen in der Nähe des Museums Ettore Fico. Im Sinne der Gründer handelt es sich um einen social hub, einen Ort der Begegnung, an dem man sich bei einem Getränk oder einer Mahlzeit trifft, um Pläne zu schmieden, zu arbeiten, zu kreieren... Birrificio, Birreria, Cafeteria, Pub, Restaurant, Brasserie, Cocktailbar: In verschiedenen Innen- und Außenbereichen kann man moderne Gerichte genießen, die auf verschiedene Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -vorlieben zugeschnitten sind. EDIT stellt außerdem seine eigenen Biere her, die alle ungefiltert und nicht pasteurisiert sind.

Il Tabisca liegt wunderbar an der Piazza Vittorio Veneto und bietet Ihnen ausgezeichnete Pizzen, die auf einem Holzbrett aus nicht raffiniertem Mehl serviert werden, das leichter verdaulich ist, sowie zahlreiche gastronomische Angebote aus dem Piemont und aus Sizilien. Auf der piemontesischen Seite gibt es eine Auswahl an Bergkäse, typische Wurstwaren, traditionelle Pasta(Agnolotti, Gnocchi...) und auf der sizilianischen Seite frischen Fisch: Beccafico-Sardinen, Miesmuscheln alla messinese, Pasta, Tempuras.... Großes Sortiment an handwerklich gebrauten Bieren, um das Ganze zu begleiten!

Ein großes Restaurant, das ausgezeichnete lokale Spezialitäten anbietet. In der schönen Umgebung des großen Saals oder der Terrasse oder in der kleinen Gasse (mit etwas günstigeren Speisen). Man kann auch für Hochzeiten reservieren.

In diesem Restaurant mit hellem Holzdekor und bunten Tischdecken kann man zu einem günstigen Preis Spezialitäten aus der Region genießen. Zu den schmackhaftesten gehört die Polenta, ein köstlicher lokaler Grießbrei, den man entweder concia, d. h. mit geschmolzenem Käse, oder mit Fleischragout genießen kann. Aber vielleicht kennen Sie sie ja schon? Ansonsten können Sie sich für ausgezeichnete Pasta entscheiden, die mit ausgefeilten Saucen aus dem berühmten Barolo-Wein oder dem piemontesischen Käse Castelmagno serviert wird, oder für eine der vielen Pizzen. Sehr angenehme Bedienung. Eine gute Zeit.

Eine kleine, unscheinbare Trattoria mit einer Einrichtung im eigenen Saft, aber es ist eine der wenigen, die sich im Herzen des Dorfes befinden. Hier wird authentische Hausmannskost mit einer täglich wechselnden Speisekarte serviert. Es gibt zwar nicht viel Auswahl, aber alles wird selbst gekocht und die Portionen sind groß und schmackhaft. Das Personal ist sehr freundlich, es ist wirklich "à la bonne franquette". Probieren Sie es aus, um die Gefühle und Geschmäcker von früher und die Großzügigkeit der transalpinen Gastronomie wiederzufinden. Wenn Sie dort zu Abend essen möchten, sollten Sie reservieren.

Eine sympathische Brasserie, nur wenige Schritte von der Piazza Cavour entfernt, die nicht besonders auffällt, wenn man daran vorbeigeht, und die es dennoch wirklich verdient, getestet zu werden. Im großen, hellen Saal und auf der Sommerterrasse kann man mittags oder abends die lokalen Spezialitäten probieren, darunter die ausgezeichneten Risotti (mit Pilzen, Barolo-Wein, Fleischsaft...), und das zu mehr als ehrlichen Preisen. Reichlich belegte Pizzen aus dem Holzofen, die auch glutenfrei erhältlich sind.

Ein sehr gutes Restaurant-Pizzeria, entlang der Hauptstraße im Stadtzentrum, in einem hübschen Gebäude. Der Chefkoch bietet eine abwechslungsreiche Speisekarte, von klassischen Pizzen (die man auch glutenfrei bestellen kann) bis hin zu piemontesischen Spezialitäten. Die kleine Sommerterrasse auf dem Kopfsteinpflaster ermöglicht es, an schönen Tagen die Anzahl der Gedecke zu erhöhen, da der Raum ansonsten recht eng ist. Der Service ist schnell, aber wirklich aufmerksam und freundlich. Ein kleines Plus ist die Speisekarte, die ins Französische übersetzt wird, um bei der Auswahl der zu bestellenden Gerichte zu helfen.

Der Besitzer Walter Braga, ein leidenschaftlicher Opern- und Jazzliebhaber, ist die eigentliche Attraktion dieses Restaurants, dessen Atmosphäre Sie in die Vergangenheit zurückversetzt. Musikgruppen oder ein einfaches Akkordeon verwandeln das Lokal in ein echtes Café-Theater. Ein Muss, wenn Sie einen Ort suchen, an dem Sie die authentische piemontesische Tradition genießen können.

Im Herzen des schicken Zentrums von Turin fällt die Einrichtung dieser kleinen, langgezogenen Pizzeria etwas aus dem Rahmen... Hier gibt es kleine Pizze al tegamino, eine Turiner Spezialität, die in einer Pfanne gebacken wird, zu sehr niedrigen Preisen und andere preiswerte Gerichte wie Farinata (Kichererbsenfladen), die weich und schmackhaft sind, Würstchen mit Bohnen.... Während Sie auf Ihr Essen warten, können Sie sich an den Wänden die alten Plakate mit den sieben Zwergen aus Schneewittchen ansehen.

Die Dorfkantine ist stolz auf ihren wachsenden Ruhm und hat sich zu einem Restaurant mit Klasse entwickelt, und ihre Rezepte sind etwas raffinierter als früher. Doch auf dem Teller sind die Aromen der Region immer noch etwas Besonderes. Nicht zu verpassen sind die Ravioli al sugo di Gavi, deren kleine, in Wein geschmorte Soße man nicht so leicht vergisst... Und natürlich ist die Weinkarte für jeden Weinliebhaber wunderbar. Der Service ist perfekt in einem schönen Saal oder im Garten. Sehr empfehlenswerte Adresse!

Elegantes Ambiente für dieses Restaurant, das von der Familie Bovio, einer der ältesten Gastwirtsfamilien des Piemonts, geführt wird. Die Weinkarte umfasst mehr als tausend Positionen - ein Traum für jeden Liebhaber der Weine der Region! Riesiger Saal mit großen Fenstern oder Terrasse mit Blick auf die Weinberge und die alten Häuser der Gegend, mit einem wirklich herrlichen Panoramablick. Toller Käsewagen, Top-Personal, raffinierte Gerichte, die die Produkte der Region optimal nutzen und schön angerichtet sind... Ein Luxus, den man sich unbedingt gönnen sollte!

Mit einer idealen Lage im Zentrum von Alba bietet dieses Restaurant Gerichte, die aus fein ausgewählten Produkten zubereitet, gekocht und präsentiert werden. Die Sorgfalt erscheint in jeder Phase Ihres Essens. Der Service ist selbstverständlich tadellos. Eine schöne Weinkarte, die man auch glasweise trinken kann, begleitet das Ganze. Man kann auf der Terrasse, direkt am Fuße der Kathedrale, in einer ganz wunderbaren Umgebung zu Mittag oder zu Abend essen. Die Königin der Speisekarte ist natürlich der weiße Trüffel, eine Spezialität aus Alba, die Sie unbedingt probieren sollten!