Restaurants Küche der Welt Abruzzen

Dieses örtliche Restaurant serviert hervorragende Holzofenpizzen, die vor Ihren Augen zubereitet werden. Man schätzt die Freundlichkeit der Bedienung. Eine eher preiswerte Adresse.

Das Gourmetrestaurant in Sulmona befindet sich auf einem kleinen, ruhigen Platz, abseits des geschäftigen Corso Ovidio. Auf den appetitlich angerichteten Tellern stehen die lokalen Geschmäcker im Vordergrund. Der Chefkoch und Besitzer Clemente Maiorano kocht sie mit Leidenschaft und vermittelt den Geschmack der Region auf elegante Weise. Zu den Einzigartigkeiten auf der Speisekarte gehört das Schweinefilet mit Pfirsichen. Die Auswahl an Weinen aus der Region ist spitzfindig, auch die großen italienischen Gewächse stehen auf der Karte. Eine unumgängliche Adresse in Sulmona.

Wenn Sie vorhaben, in La Margherita zu Abend zu essen, sollten Sie am besten sehr hungrig sein. Diese Familienkantine füllt jeden Abend ihre Tische mit Stammgästen, die jede Woche mit Freunden oder der Familie hierher kommen. Man isst hier die Spezialitäten der Abruzzen, angefangen bei der Mugnaia, hausgemachten Nudeln mit verschiedenen Soßen. Zu diesem Gericht gibt es ein festes Menü, das aus schmackhaftenAntipasti, gegrilltem Fleisch, darunter Arrosticini, die leckeren Lammspieße, und Zitroneneis besteht. Die Portionen sind gigantisch und der Wein wird nach Belieben serviert. Die Atmosphäre ist rein italienisch und Da Margherita ein Erlebnis für sich

Es ist ganz einfach: Wir lieben es. Der Ort ist kokett, mit einem winzigen Raum und einer Terrasse fast auf dem Vorplatz der Kathedrale. Der Service ist ausgezeichnet und herzlich. Die Wurst- und Käsebretter sind zum Niederknien. Die Musik ist hervorragend - die Doors bei 40 °C im Schatten im Herzen Italiens zu hören, was will man mehr? Nein, wirklich, die Magnolia ist ein kleines Wunder. Am Wochenende finden hier mehrere Konzerte statt und man stellt fest, dass der Ort nicht nur sympathisch, sondern auch hip ist..

Eine Adresse mit herzlicher Atmosphäre, wo das Personal hilfsbereit und lächelnd ist. Auf dem Teller erwartet Sie eine schmackhafte und großzügige Abruzzenküche, die einfach und schön angerichtet ist: Sie werden die Pasta alla Chitarra mit Pilzen und Petersilie und die sehr guten Ravioli zu schätzen wissen. Die Nudeln sind hausgemacht, das Gemüse kommt aus dem eigenen Garten. Man genießt das Ganze mit einem Montepulciano d'Abruzzo, bevor man das Essen mit einem der ausgezeichneten Gebäckstücke auf der Karte abschließt.

Die Taverna 58 ist das Gourmetrestaurant in Pescara. Die Tradition und die Produkte aus der Region stehen im Mittelpunkt einer Speisekarte, die die Aromen mit Finesse und Herz vermischt. Der Weinkeller, der in einem alten römischen Fundament untergebracht ist, ist ein kleines Wunderwerk, in dem die besten Weine der Region zusammengestellt sind. Im Speisesaal sind die Kellner effizient, höflich und beraten Sie gerne. Die Präsentation der Gerichte entspricht dem Bild des Ortes und ist nahe an der Exzellenz. Ein Tipp: Probieren Sie zur Verdauung ein Glas Genziana ! Es wird dringend empfohlen, einen Tisch für das Abendessen zu reservieren.

In einem ehemaligen Kloster untergebracht, ist es der schönste Saal der Stadt und auch der gemütlichste. Die gelb gestrichenen Wände, die Gewölbe, die Ziegeldecke und der Pizzaofen in der Mitte verleihen ihm ein einzigartiges Flair. Die Pizzen sind die besten der Stadt. Sie werden von einer Frau gemacht, was selten genug ist, um es zu bemerken. Um den Rest kümmert sich der gesellige Wirt Enzo D'Aprile mit Bravour. Die hausgemachten Nudeln sind besonders lecker. Seine Spezialität wird auf Tellern in Form von Jakobsmuscheln serviert, den Trenette all'astice, die köstlich und reichlich sind. Der Fisch ist tadellos. Als Nachtisch sollten Sie die cremige Kaffeecreme probieren, ein Volltreffer. Eine gute Adresse, die von einem Liebhaber der Region geführt wird.

Vintage-Restaurant, das mit Sorgfalt und Professionalität geführt wird. Gute Beherrschung der regionalen Standards.

Eine unumgängliche Adresse seit über 150 Jahren, um es milde auszudrücken. Die Geschichte dieses Restaurants ist mit der Geschichte des Marktes verbunden, der vor langer Zeit auf dem wunderschönen kleinen Platz San Biagio stattfand. Damals eröffnete die Familie Di Carlofe an Markttagen im Erdgeschoss eines Palastes eine tavola calda für die Händler. Anfangs arbeitete die Familie nur für den Markt, doch angesichts des Erfolgs wurde die tavola calda zu einer Brauerei umgewandelt. Die Speisekarte wechselt je nach Jahreszeit, die hausgemachten Desserts sind köstlich, die Weinauswahl ist einfach und gut durchdacht, der Service schnell und herzlich.

Das Restaurant, das an der Straße Santa Giusta klebt, ist ein zauberhaftes Geschmackslabor. In einem hellen Raum unter den alten Balken eines Palastes tänzeln die Teller, gekrönt von Geschmack. Die neue Küche von Gianluca ermöglicht es, die traditionell schwere Küche der Region in Richtung mehr Leichtigkeit und Aromen zu verändern. Das Ergebnis ist berühmt, das Carpaccio vom Wildschwein mit Pecorino und Trüffeln ein Wunder. Der Wein des Hauses ist jung und großzügig mit viel Sinnlichkeit im Mund. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ermöglicht es, sich ohne Schuldgefühle eine der kleinen hausgemachten Marmeladen zu kaufen, die an der Kasse angeboten werden.

Sein lustiger Name kommt von seiner Bestimmung, das Restaurant ist ganz dem Fleisch gewidmet (aber porca vacca ist auch das Äquivalent zu unserem "Hure" auf Italienisch). Die Atmosphäre ist gemütlich und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist hervorragend. Eine gute kleine Adresse.

Die Pizzette (kleine Pizzen) sind besonders gut. Außerdem ist die große Terrasse abends ein beliebter Treffpunkt für junge Leute aus der Stadt. Die beste Tavola calda der Stadt, ideal für den kleinen Geldbeutel.

Dieses Fischrestaurantund Meeresfrüchte-Restaurant in einem delikaten, zeitgenössischen Rahmen bereitet eine seriöse Küche zu, die mit einer Prise Fantasie gewürzt ist.

Es war einmal, vor langer Zeit, da ragte an der Stelle, wo heute dieses Restaurant steht, eine Zisterne in die Höhe. Sie wurde zur Zeit des Kaisers Augustus erbaut und sollte verschwinden, als Sylla die Stadt dem Erdboden gleichmachte. Die Aussicht von dieser Terrasse ist ziemlich fabelhaft. Sie ist bei Touristen und Einheimischen gleichermaßen beliebt, die sich hier - recht spät in der Saison - ein einfaches Pizza-Bier mit Freunden oder ein festlicheres Essen für ein Dinner zu zweit gönnen. Die Küche ist zwar nicht transzendent, aber gut zubereitet und ansprechend präsentiert.

Diese kleine Trattoria in der Nachbarschaft befindet sich nur wenige Schritte von der Piazza Malta entfernt, wo der Markt stattfindet. Hier werden Sie kaum Touristen antreffen: Das Lokal wird hauptsächlich von Einheimischen besucht. Es gibt keine Speisekarte: Die Gerichte werden genannt, weil sie je nach den frischen Produkten des Tages variieren. Primi aller Art, Arrosticini aus den Abruzzen..., die Gerichte sind einfach und sehr großzügig: Es besteht die Gefahr, dass Sie nach Ihrem Primo aufgeben! Der Wein steht im Krug und man beendet das Essen mit einem unvermeidlichen Kaffee oder einem Digestif.

Dieses Restaurant hat in der Region einen guten Ruf. Guerrinuccio befindet sich in einem Park neben dem Hotel Le Gole und liegt inmitten einer grünen Oase, in der Sie beim Mittagessen vom Rauschen des Brunnens begleitet werden. Der Chefkoch hat sich auf geschmortes Fleisch und Fischgerichte spezialisiert, die eher typisch für die Abruzzen sind. Wir empfehlen es sehr für die ruhige und freundliche Erfahrung. Es ist auch eine gute Gelegenheit, das Panorama der Umgebung von Celano zu genießen.

Die Umgebung ist zwar nicht bezaubernd, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis ist gut, ebenso wie das Essen. Außerdem kommen viele Einheimische hierher. Das Restaurant wurde 1941 gegründet und seine Spezialität ist seit jeher Lamm aus dem Ofen. Nino bereitet auch preiswerte Pizzen zu und setzt dabei auf schnellen Service und eine sehr italienische Atmosphäre. Eine Adresse, die nicht enttäuscht und den Magen füllt.

Auf der Straße, die von Atri nach Silvi führt, liegt hier ein Ort, der der regionalen Gastronomie gewidmet ist und an dem die Einheimischen ständig ein und aus gehen. Die Atmosphäre ist warm und familiär. Wir mögen die großen Holztische und die Steinnischen in den Wänden. Auf der Speisekarte stehen gegrilltes Fleisch, saisonale Produkte aus der ländlichen Umgebung von Atri und ein persönlicher Service. An schönen Tagen kann man auch im Freien essen. Eine sehr angenehme Adresse, etwa zehn Minuten von Atri entfernt.

Das Il Picchio liegt im Zentrum der Stadt gegenüber dem Fluss Sangro und ist ein beliebtes Lokal für Einheimische und Besucher von Pescasseroli. Große rustikale Tische ziehen sich zum Ende des Lokals hin und verleihen ihm eine gemütliche Atmosphäre. Das Essen ist schmackhaft, einfach, die Gerichte sind reichlich und die Bedienung sehr freundlich. Il Picchio ist sowohl Restaurant als auch Pizzeria und bringt somit alle auf einen Nenner! Eine sehr gute Adresse, um in Pescasseroli zu essen, mit einem mehr als fairen Preis-Leistungs-Verhältnis.

Diese Trattoria trägt ihren Namen zu Recht, denn auf der Speisekarte stehen viele Spezialitäten aus den Abruzzen, von denen eine besser schmeckt als die andere. Es gibt keinen Zweifel daran, dass Sie sich für hausgemachte Pasta entscheiden sollten! Die Primi, wie Tagliatelle mit verschiedenen Soßen (mit Fleisch oder Gemüse), werden alle mit Sorgfalt zubereitet. Die Wurst- und Käseplatten werden mit einem Wein aus den Abruzzen serviert und bieten einen Einblick in die lokale Produktion. Eine gute, typische Adresse mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis.