Die besten Restaurants mit französischer Küche Lombardei

Entlang der belebten Via Bergamo liegt hier ein Bistro mit frischem Ambiente, das mittlerweile zum Fleischtempel der Stadt geworden ist. Schmackhafte Burger, Filets und Entrecôtes, die mit guten Weinen oder einem guten Bier serviert werden. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Auswahl an Vorspeisen bleibt eher klassisch, mit einer Focaccia und einem gut bestückten Wurstbrett, die Tartars und Burger werden kreativer: Rindertartar mit Trüffel, Johannisbeeren und Minze und Rinderburger mit Parmesancreme und Safran oder Bier und Rotkohl!

Al Frate ist so etwas wie die historische Brasserie von Brescia, charakteristisch in ihrer Einrichtung und in ihrer Küche, die sich durch regionale Spezialitäten auszeichnet. An der Qualität der Speisen gibt es nichts zu bemängeln, aber der Service ist manchmal etwas langsam. Es ist also besser, es nicht eilig zu haben. Die Schneidebretter mit Wurst und Käse sind hervorragend, mit hochwertigen Produkten. Das Osso Buco sollten Sie unbedingt probieren, es ist eine wahre Delikatesse! Und die Teller sehen nicht nur appetitlich aus, sondern sind auch gut gefüllt. Freundliche Bedienung

Diese Brasserie hat ihren Namen von der Pesa, einem alten Maßsystem für Waren, die gegenüber dem Eingang aufgestellt ist. Drei holzgetäfelte Räume, in denen man den Duft des alten Mailand atmet, empfangen Sie an derselben Stelle, an der angeblich auch Ho Chi Minh gerne zum Essen kam. Die Küche bietet ein Mailänder Essen nach allen Regeln der Kunst: Safranrisotto, paniertes Kotelett und Salat mit Nervetti (kleine Kalbsnerven), die Ihnen in bester Erinnerung bleiben werden. In der Saison Pilzrezepte.

Ein kleines Bistro in der Nachbarschaft, das von zwei Schwestern geführt wird und von einer Stammkundschaft besucht wird. Das Ambiente ist informell, aber gepflegt mit Korbstühlen, Holztischen, Holzbalken und Ziegelgewölben, aber einige Orchideen verleihen ihm einen gewissen Stil. Auf dem Teller gibt es mittags ein festes Menü und abends à la carte, für eine gesunde und traditionelle Küche. Das Plus: die Auswahl an vegetarischen oder veganen Gerichten und die glutenfreien Pizzen für diejenigen, die es vorziehen. Kurzum, ein Ort, der alles richtig macht und an dem man garantiert mit zufriedenen Geschmacksknospen wieder herauskommt.

Es ist unmöglich, dem Donizetti im Herzen der Oberstadt nicht zu begegnen. Dieses Lokal, das zwischen Bistro und Weinstube angesiedelt ist, ehrt den Komponisten aus Bergamo mit dem besten aller Mittel: mit Kostproben von Produkten der lokalen kulinarischen Tradition. Als Aperitif probiert man Bretter mit Taleggio-Käse oder Salami aus Bergamo, begleitet von den hervorragenden Weinen aus Franciacorta. Für ein üppigeres Mahl wählt man einen Teller Casoncelli oder Polenta mit Käse oder Steinpilzen, die man drinnen im Gewölbesaal oder draußen in der mittelalterlichen Laube genießt.

Karierte Tischdecken, Holzstühle und -tische und Kerzen auf dem Tisch: Die Atmosphäre einer kleinen Brasserie, in der man sehr schmackhafte mailändische und toskanische Gerichte genießen kann. Köstlich sind die Wurstwaren als Antipasto, die man auf einer Scheibe Gnocco fritto (frittiertes Brot) zerbeißen kann. Ein Pluspunkt ist die einzigartige Lage am Fuße der Basilika von San Lorenzo. Genießen Sie am Sonntag einen Brunch mit mediterranen Aromen. Dieser ist selbst zum Aperitif sehr gut besucht und lässt sich mit verlockenden Mini-Portionen von Austern, kaltem Fleisch und sogar Risotto begleiten.

Im Hof des eleganten Palazzo Bagatti Valsecchi, zwischen der Via Santo Spirito und der Via Gesù, gut eingefügt zwischen Modeboutiquen und Juwelieren, bietet dieser Metzger und Feinkosthändler im hübschen Innenhof italienische Küche an, die mit den besten Produkten zubereitet wird, die alle im Haus erhältlich sind. Eine schicke und entspannte Bar, die zum Frühstück, zur Kaffeepause oder zum Aperitif einlädt, wartet ebenfalls auf Kundschaft.

Dieses kleine Bistro befindet sich am ehemaligen Hafen der Stadt und bietet ein rustikales und gemütliches Ambiente mit Holztischen und Papiertischdecken in seinem hübschen Arkadensaal. Es serviert gute regionale Spezialitäten, die mit Sorgfalt zubereitet werden. Zu den typischen Gerichten gehören Kürbisravioli mit geschmolzener Butter und Salbei, gebratene Frösche, Polenta und Pferdefleisch sowie gekochte Schnecken. Als Nachtisch gibt es das regionale Shortbread sbrisolona und die Schokoladenwurst, dazu einen guten Wein aus der Region.

Ein einfacher, unprätentiöser Ort, der jedoch innerhalb weniger Jahre bei der Mailänder High Society in Mode gekommen ist. Es wird von Berühmtheiten wie Miuccia Prada und Adriano Celentano frequentiert und bietet eine gesunde und schmackhafte Küche mit einem kleinen Hang zu toskanischen Spezialitäten. Auch sehr gute Pizzen.