Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Lombardei

Die besten Produkte der italienischen Gastronomie kaufen, an einer Kochklasse teilnehmen, einen Teller Pasta Gragnano "al dente" oder piemontesisches Fleisch von La Granda probieren: Dieser mittlerweile bekannte und anerkannte Gourmettempel bietet eine Auswahl der besten regionalen Produkte Italiens. Im historischen Sitz des Teatro Smeraldo nimmt Eataly Milano mit seinen Restaurants und Shows (freitags um 19 Uhr Stand-up-Show und Aperitif) mehr als 5.000 m² ein. Die Adresse für Feinschmecker und Liebhaber guter Produkte.

Am Eingang des historischen Zentrums, am Fuße der Stadtmauer, liegt La Marianna, das seit 1961 von derselben Familie geführt wird. Ihnen wird die Erfindung der Stracciatella, einer zart mit Schokoladenstückchen bestreuten Eiscreme, zugeschrieben. Und wir empfehlen Ihnen, sie zu probieren, sie ist ausgezeichnet und wirklich großzügig mit Schokolade! Ob diese Legende nun wahr oder falsch ist, auf jeden Fall haben die Bergamasker nicht verlernt, sich hier zum Sonntagsfrühstück, zur Aperitifzeit oder bei schönem Wetter zum Brunch im hübschen Garten einzufinden.

Die berühmte piemontesische Eisdiele, die auf ihrem Erfolg in Turin aufbaut, hat mehrere Verkaufsstellen in Italien eröffnet. Die vier Geschäfte in Mailand sind im Sommer wie im Winter immer sehr erfolgreich. Alle Geschmacksrichtungen werden mit streng frischen Produkten hergestellt, die direkt bei den Erzeugern erworben werden. Die leckersten Rezepturen sind Haselnuss aus dem Piemont, Creme de Grom (Konditorcreme mit Keksstückchen), Pistazie (streng sizilianisch) oder Zitrone (von der Amalfiküste). Ein kleines Detail: Der Keks des Kegels ist extra knusprig.

Der älteste Flohmarkt der Stadt, auf dem man alles Mögliche finden kann. Eisenwaren, Vintage-Kleidung, Fahrräder (früher kam man hierher, um in Mailand gestohlene Fahrräder wiederzufinden), Postkarten und alte Gemälde werden jeden Samstag am Ende des Navigli-Viertels in einer bunten und gutmütigen Atmosphäre ausgestellt. Bei Musikliebhabern sehr begehrt: der Schallplattenhändler, wo man seltene Perlen aus allen Genres finden kann. Hundert Stände, an denen man nach originellen und extravaganten Souvenirs stöbern kann. Junges und böhmisches Ambiente.

Eine unumgängliche Adresse, um eine gute Zeit zu verbringen und dabei die verschiedenen und zahlreichen Weine der Region und Italiens im Allgemeinen zu entdecken. In diesem charmanten kleinen Keller aus dem 18. Jahrhundert, der komplett renoviert wurde, können Sie eine reiche Auswahl an lokalen und nationalen Weinen probieren, während Sie sich mit köstlichen Antipasti aus Käse oder typischen Wurstsorten stärken. Der Service ist aufmerksam und findet in einem gemütlichen Ambiente statt. Wenn man ein paar Flaschen mit nach Hause nehmen möchte, findet man hier sehr gute Ratschläge, um den idealen Wein zu finden, den man verschenken oder sich selbst schenken kann.

"Wir machen es vor allen anderen", lautet das Motto dieses erstaunlichen Cafés, das eine Kreuzung aus Eisdiele, Restaurant und Konditorei darstellt. Um seine Mission, die Schokoladenkultur zu fördern, zu erfüllen, setzt Cioccolati Italiani alle Hebel in Bewegung: Blick auf das Produktionslabor, Schokoladenbrunnen mit dunkler und weißer Schokolade (hier kann man seine Tüte auffüllen), Eisverkostung und eine gemütliche Veranda. Ein wahrer Tempel, der der Schokolade gewidmet ist, die in allen Variationen serviert wird; das Gelato gewinnt jedoch den ersten Preis: cremig, samtig, cremig, ein wahrer Genuss!

Das Café und die Konditorei Zamberletti ist eine dieser Adressen, die die Zeit nicht zu spüren scheinen. Unter den Arkaden des zentralen Corso ist es die ideale Anlaufstelle für einen kleinen Schwarzen mit viel Ristretto an der Theke, ein Marmeladenbrioche zum Frühstück oder ein Glas Prosecco gegen 18 Uhr. Zamberletti ist auch ein Muss in Varese, um Süßigkeiten in seinem Korb mit nach Hause zu nehmen, darunter die lokale Spezialität Dolce Varese. Die Backwaren machen uns alle neidisch, sie sind ein Fest für die Augen und den Mund. Vorteil: Online-Shop.

Ein Stück Geschichte von Bergamo, datiert auf das Jahr 1476. An der bezaubernden Piazza Vecchia gelegen, versetzt Sie das elegante Retro-Dekor in die Atmosphäre vergangener Zeiten zurück. Die Bar bietet hervorragende Kuchenspezialitäten wie die Torta Donizetti, ein traditioneller, süßer lokaler Kuchen, der mit Aprikosen und Ananasscheiben verfeinert wird. Zur Mittagszeit besteht die Möglichkeit, kleine Snacks zu sich zu nehmen. Man wird die schöne Umgebung genießen, auch wenn der Service manchmal etwas langsam ist. Und wenn man es zu eilig hat, kann man sich einfach an die Bar lehnen und einen Kaffee trinken!

Vigevano ist nicht nur für seine Schuhe berühmt; Würste und Salami gehören ebenfalls zum kulinarischen Erbe des Ortes. Nur 100 m von der Piazza Ducale entfernt befindet sich eine Metzgerei, die für ihre Spezialitäten bekannt ist. Machen Sie sich mit der Schweineleberwurst vertraut, die ein echtes gastronomisches Erlebnis ist, aber auch mit Schinken, eingelegtem Öl und Parmesan! Außerdem atmet man in diesem Geschäft einen Hauch von früher; hier spricht sich jeder mit seinem Vornamen an und die Freundlichkeit des Teams spiegelt die Ruhe der Stadt wider.

Vittoria, die Gründerin von Gelato Giusto, ist Absolventin der Académie culinaire de France und hat bei Lenôtre und Valrhona gelernt... Das sollte in Bezug auf die Qualität ihrer Eissorten, an denen es in der Tat absolut nichts auszusetzen gibt, überzeugend genug sein. Wenn sie sich entschließt, eine neue Geschmacksrichtung zu produzieren, studiert sie diese bis ins kleinste Detail und hört nicht auf, bis sie sicher ist, dass sie die Perfektion erreicht hat. Neben den großen Klassikern gibt es auch Originale wie Ricotta, Blutorange und Birne-Schokolade, die es wert sind, entdeckt zu werden.

Ein Händler für kandierte Früchte wie aus Tausendundeiner Nacht! Der Laden allein ist schon einen Besuch wert: Eine hölzerne Theke, mit Glasgefäßen bedeckte Regale und Arbeitsflächen aus Marmor sorgen für einen köstlichen Belle-Epoque-Ton. Über 100 Sorten Trocken- und Dörrobst, darunter thailändische Papaya, sizilianische Pistazien, toskanische Pinienkerne, kalabrische Feigen und sogar Ingwer, Kumquat, Zedernholz, Walderdbeeren und rote Früchte. Ein Aushängeschild, dessen Qualität seit 1908 garantiert wird.

Seit 1957 ist Faravelli für die Gastronomie das, was Cartier für den Schmuck ist. In den Schaufenstern werden Fleisch, Schinken, Käse und köstliche Fertiggerichte (Nudeln mit weißen Bohnen, Suppen, Bratenportionen und so weiter) mit Produkten von höchster Qualität und Frische angeboten. Auf dem Raum von wenigen Metern auch ein Feinkostladen, der alle Arten von saisonalen Frühblühern verkauft, und eine gut sortierte Vinothek mit Weinen und Champagner, die den Rahmen abrunden. Man kommt sowohl für besondere Anlässe als auch für sein Mittagssandwich hierher.

Die Pasticceria Cremeria Buonarroti ist eine Konditorei, die eine Vielzahl köstlicher Süßspeisen anbietet. Sie können Ihre Desserts vor Ort genießen, sie online für die Lieferung nach Hause bestellen oder als Drive-In abholen. Neben den Backwaren bietet die Pasticceria Cremeria Buonarroti auch herzhafte Gerichte an. Sie können sich in ihrem Teeraum entspannen und ein heißes Getränk mit einem unwiderstehlichen Gebäck genießen oder sich zu einem gemütlichen Aperitif treffen. Sie bieten auch einen Cateringservice an und liefern mit eigenen Mitteln und eigenem Personal nach Hause.

Ein außergewöhnliches Weingut, das aus der Leidenschaft und Liebe des Gründers Vittorio Moretti entstanden ist. Die Weinberge von Bellavista umfassen mehr als 190 ha und es werden jährlich mehr als 1 150 000 Flaschen produziert. Um Ihnen eine Vorstellung davon zu geben: Bellavista ist der offizielle Lieferant der Mailänder Scala! Die Pflege dieses Anwesens beschränkt sich nicht nur auf den Wein; ein zauberhafter Garten vervollständigt das Anwesen und wird als einer der schönsten Italiens eingestuft. Das Weingut beherbergt das Relais & Châteaux l'Albereta und das Restaurant des italienischen Spitzenkochs Gualtiero Marchesi.