Die besten Restaurants La Rioja

Der aus La Rioja stammende Küchenchef Francis Paniego (Ezcaray, 1968) leitet die Küche dieses Gourmetrestaurants, das 2013 mit einem zweiten Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Er wurde von den baskischen Spitzenköchen Juan Mari Arzak und Pedro Subijana ausgebildet und bietet eine Küche, die stark in seiner geliebten Rioja verwurzelt ist. Das Restaurant befindet sich im gleichnamigen Hotel, in einem sehr schönen, jahrhundertealten Haus, das zeitgemäß eingerichtet ist. Ein Ort also, den man sich nicht entgehen lassen sollte, um sich dem großen gastronomischen Reichtum der Region und ihren regionalen Produkten anzunähern.

Diese Gastrobar in der Calle San Juan ist ein Muss. Hier werden an Stehtischen exquisite Tapas, Pintxos und Raciones serviert. Fisch und Schalentiere stehen ganz oben auf der Speisekarte: Das Thunfisch-Tataki ist ein Klassiker des Hauses. Aber probieren Sie auch die in Rotwein geschmorte Carrillera... Der Wein spielt natürlich auch eine wichtige Rolle im Angebot des Restaurants: Mehr als 100 verschiedene Weine werden glasweise angeboten, außerdem gibt es eine hervorragende Auswahl an Flaschenweinen. Eine unserer Lieblingsadressen in Logroño!

Eine Gastrobar in guter Form, die einfallsreiche Gerichte im Miniformat serviert: karamellisierte Leber-Tapa mit Apfelmus, ausgezeichneter Burger mit Kobe-Rindfleisch, Auberginenrolle mit Piquillo-Creme, marinierte Sardine mit Grapefruit-Vinaigrette... Und unser Favorit: das Tintenfisch-Sandwich! Das alles genießt man an der Bar in einem modernen Bistrodekor mit alten Schwarz-Weiß-Fotos, und auf der Schiefertafel ist eine Liste der Tapas und der im Glas erhältlichen Weine zu sehen. Ein unverzichtbarer Halt auf der Tapas-Route in Logroño.

In der berühmten und viel besuchten Calle Laurel liegt diese beliebte Bar, die für ihre Pilzpintxos bekannt ist. Sie werden auf der Plancha gegart und mit einer kleinen Gamba gekrönt. Einfach und effektiv. Übrigens können Sie sich nicht irren, denn das Schild der Bar zeigt einen Pilz und zwei Gambas! Natürlich ist dieser Pintxo nicht der einzige auf der Speisekarte, und es erwartet Sie eine große Auswahl. Die Atmosphäre ist entspannt und vermischt Einheimische, Pilger und Touristen. Ein sehr guter Ort, um am Rande des Jakobswegs Bekanntschaften aller Art zu machen.

Klassische und elegante Einrichtung im Inneren der Hostería San Millán, um eine gute regionale Küche zu genießen, bei der die lokalen Produkte im Vordergrund stehen. Traditionelle Rezepte, saisonale Gerichte und ein veganes Menü: Die Auswahl ist groß! Auf der Speisekarte in Rioja stehen Patatas a la Riojana (Kartoffeln, Chorizo und Paprika), eine lokale Suppe, und die klassischenCaparrones con Sacramentos, das Stargericht der Rioja-Gastronomie, eine Art Eintopf, der vor allem aus roten Bohnen, Lammkoteletts, Chorizo und Morcilla (Blutwurst) besteht. Entdecken Sie es!

Dieses avantgardistische Restaurant wurde von Iñaki aus Laguardia und Carolina aus Ecuador gegründet. Das junge Duo hat dieses elegante Restaurant entworfen, in dem ihre jeweiligen Kulturen durch einfallsreiche, persönliche und technisch einwandfreie Gerichte miteinander verschmelzen. Je nach Jahreszeit können Sie zum Beispiel marinierte Jakobsmuscheln, Gamba-Carpaccio mit Haselnüssen, Lasagne mit Lauch, Tintenfisch und Ingwercreme, kandiertes Spanferkel ... probieren. Für Liebhaber neuer Geschmacksrichtungen mit einem Hauch von Exotik!

Das Restaurant El Molino (Die Mühle) befindet sich an einer Straßenecke und dient als Restaurant und Cafeteria für Reisende. Das Lokal wird sowohl von Einheimischen, die es als Kantine nutzen, als auch von Pilgern und anderen Durchreisenden besucht und bietet Tapas, Sandwiches, Spezialitäten aus La Rioja sowie ein komplettes Menü mit Vorspeise, Hauptgericht, Dessert und Getränken an. Das Lokal wurde 2016 ziemlich vollständig renoviert und verfügt über ein hübsches, zeitgenössisches Dekor! Ein äußerst faires Preis-Leistungs-Verhältnis und eine entspannte Atmosphäre.

Eine hundert Jahre alte Bar, in der man den matrimonio (wörtlich "Hochzeit") testen kann, einen pintxo, der in Form eines Mini-Sandwiches mit eingelegten Sardellen und grünen Paprikaschoten angeboten wird. Eine liebevoll gestaltete Vorderseite und ein Interieur mit definitiv lokalen Akzenten. Gute Auswahl an überwiegend lokalen Weinen und Bieren. Freundliches Personal, das die Gäste mit Bonhomie empfängt und es scheinbar zur heiligen Aufgabe gemacht hat, die Gäste zu bewirten. Man isst gut und hat Spaß, was will man mehr von der Nachtszene in Logrono!

Die Bar Torrecilla im Herzen der Calle Laurel, einem unumgänglichen Treffpunkt für Tapas-Liebhaber, ist berühmt für ihre auf Wunsch zubereiteten Pintxos, insbesondere den mit frischer Foie gras à la plancha, der mit Zwiebelkonfitüre und Ziegenkäse serviert wird. Auch der Pintxo vom Solomillo (Rinderfilet) mit Honig-Senf-Sauce, der Pintxo von der Entenbrust oder die Zamburiñas (schwarze Jakobsmuscheln) à la plancha sind sichere Werte des Hauses. All das wird natürlich von einer schönen Auswahl an Weinen begleitet!

Dieser Asador im modernen Teil der Stadt bietet seine rustikale Einrichtung den Liebhabern der Brasa an. Rote Backsteinmauern, Tische mit weißen Tischdecken und eine familiäre Atmosphäre, die Sie schätzen werden! Das Haus ist berühmt für sein gegrilltes Chuletón (Rinderkotelett). Aber Sie können hier auch ausgezeichnete Spezialitäten aus der Gegend probieren, wie Pimientos del piquillo (rote Paprika), Knoblauchsuppe, Kabeljau-Tortilla und als Nachtisch die typische cuajada (geronnene Schafsmilch) oder goxua (baskisches Dessert aus Konditorcreme).

Ein prestigeträchtiger Tisch, der der japanischen Küche gewidmet ist und mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Der Chefkoch Félix Jiménez, ein Kind der Region, hat in Japan die Kunst des Sushi erlernt und dessen Geheimnisse bis in seine Heimat gebracht. Seine schlichte, präzise und traditionsbewusste Küche wird Liebhaber dieser Art begeistern. Ganz zu schweigen von der Freude, in kleiner Runde am Tresen zu speisen und dabei dem Meister bei der Arbeit zuzusehen! Achtung, die Plätze sind teuer: Reservieren Sie unbedingt im Voraus!

Eine gastronomische Adresse im historischen Zentrum, die in einem alten Palast aus dem 16. Jahrhundert untergebracht ist. Der große Speisesaal und die privaten Salons mit renoviertem Dekor verteilen sich auf mehrere Ebenen. Auf der Speisekarte finden Sie eine ausgezeichnete traditionelle Küche mit saisonalen Produkten: Artischocken mit Schinken, Pochas (weiße Bohnen) und gegrillte Rinderrippen werden von einer schönen Auswahl an Weinen aus der Region begleitet (etwa 200 Positionen auf der Karte). Schlichte Dekoration und schöner Blick auf die Kirche San Bartolomé.

Eine klassische Einrichtung, schöne, tadellos gedeckte Tische, ein höflicher Service... Sie befinden sich im Nino! Mit seiner traditionellen und zugleich avantgardistischen Küche wird Sie Chefkoch Ventura Martínez jedes Mal aufs Neue überraschen. Die saisonale Speisekarte setzt auf lokale Produkte, vor allem auf frisches Gemüse: Besonders die Artischocken mit Schinken und die Costillas und Paletilla de Cordero (Lammkotelett) sind absolut fantastisch! Scheuen Sie sich nicht, das Thema Wein anzusprechen, hier finden Sie leidenschaftliche Gesprächspartner.

Die beste Option in Alfaro, um die lokale Küche zu testen. In einem hübschen, traditionellen Ambiente wird ein "Touristenmenü" serviert, bei dem man die typische Menestra(Menestra de Verduras de la Huerta Alfareña) mit Gemüse probieren kann, bevor man wahlweise ein gegrilltes Entrecôte vom Rind, einen frischen Zackenbarsch, der nach kantabrischer Art zubereitet wird, oder, als Spezialität des Hauses, ein gegrilltes halbes Kaninchen genießt. Zum Nachtisch gibt es zwei Möglichkeiten: Sorbet aus frischen Früchten oder eine spezielle San Roque-Torte. Dazu wird ein Rot-, Weiß- oder Roséwein serviert. Ein wahrer Genuss!

In einem historischen Gebäude - einst Wohnort des Gesetzeshüters Antonio Méndez de Lara und später des Apothekers Diego de Lara -, das sich gleich neben der Kathedrale, dem Parador und dem Rathausplatz befindet, haben sich seit 1991 Los Caballeros niedergelassen und sind zu einer kulinarischen Referenz in der Stadt geworden. Auf der Speisekarte stehen lokale Spezialitäten mit Lammfleisch, Kabeljau... Schmackhaft! Und als Zugabe gibt es gute, hausgemachte Desserts und einen freundlichen Empfang.

In Terete wird seit 1877 das berühmte cordero lechal (gegrilltes Milchlamm) in einem alten Holzofen zubereitet: die Spezialität des Hauses. Es wird auf die gleiche Weise wie vor über 100 Jahren zubereitet und als großzügige Portion nach einer Portion Spargel oder einem Teller Ibérico-Schinken serviert, zusammen mit einem Salat, hausgemachten Pommes frites oder sogar einer Ration gebratener Steinpilze. Als Vorspeise können Sie auch die Menestra probieren, ein traditionelles Gericht mit verschiedenen Gemüsesorten. Freundlicher Empfang und gemütliche Einrichtung mit Steinmauern und Kamin!

Eine erstaunlich designorientierte Adresse, an der man je nach Lust und Laune eine einfallsreiche Küche oder traditionelle Rezepte genießen kann. Das mehrfach ausgezeichnete Restaurant ist eine der besten Adressen in der Gegend. Die Weinkarte stellt natürlich den Rioja in den Vordergrund und bietet eine umfassende Auswahl an Weinen. Einige Vorschläge: Gazpacho aus Kirschen und Langustinen, Bellota-Schinken oder Croquetas de la casa als Vorspeise; Fisch oder Fleisch nach Rioja-Art als Hauptgericht; Mango-Ravioli und Passionsfrucht oder Rotwein-Zimt-Eis als Nachtisch!

Dieses im Hotel Los Agustinos untergebrachte Restaurant bietet eine Küche aus La Rioja und kreative Rezepte, die eine gekonnte Mischung aus Tradition und Moderne bieten. Spanferkel (Cochinillo), aber auch gegrilltes kastilisches Spanferkel-Lamm, sowie Gemüse der Saison sind ein Muss (die gebratenen Artischocken und der Spargel sind ein Genuss!). Weitere Spezialitäten des Ortes sind die köstlichen Tintenfischkroketten mit Tintenfischtinte und Tapas mit Pata Negra.

Design-Dekor und eine schöne Inszenierung der Weine, die hier ganz oben stehen! In dieser trendigen Adresse zaubert der Chefkoch Aitor Esnal saisonale Gerichte mit asiatischen Einflüssen, wobei er sehr auf die Präsentation achtet. Je nach Marktlage werden hier gegrillte Artischocken mit iberischem Schinken, Lachs-Tataki mit Quinoa, im Wok gebratene Miesmuscheln mit Ingwer usw. serviert. In dem modernen und zeitgemäßen Lokal finden alle Arten von Veranstaltungen statt (Afterworks, DJ-Sets), was es auch zu einem guten Spot zur Aperitifzeit macht!

Ein sehr authentisches Asador in einem Dekor aus Steinmauern, Holzbalken und hübschen Glasfenstern, die Szenen aus der Weinlese darstellen. Das Lokal ist berühmt für sein über der Glut von Weinreben gegrilltes Fleisch (die Lammkoteletts sind ein kleines Wunder: Liebhaber, zögern Sie keine Sekunde!), das im großen Kamin des Restaurants zubereitet wird. Auf der Speisekarte steht auch eine große Auswahl an typisch riojanischen oder allgemein spanischen Gerichten, wie die schmackhafte Morcilla (Blutwurst) oder die Patatas a la riojana. Versuchen Sie, einen Platz für das Dessert freizuhalten!